2012.7.23. 我学会发豆芽菜了
今天恶补了一上午的孕期回忆录,都是在这个日记贴开贴前自己写在本子上的一些点滴,昨晚都整理出来了,今天发上来,把聪聪的0岁记忆补齐,留给他一份完整的记录。
3天前和聪姥姥学了自己发豆芽,还是最原始的方法,我记得小时候好像看我的姥姥发过,似乎还有那么一点印象,最近一去菜市场看到豆芽就总想买回来吃,但是知道那些肯定都用了化肥,现在根本不敢买,因为我清楚的记得,不管是绿豆芽还是黄豆芽,小时候吃的都没有这么粗这么长!还是自己动手试一试吧。
第一天晚上把绿豆淘洗干净了,用水泡上,第二天绿豆就都涨涨的了。把水倒掉,用一块湿屉布把豆子盖好,上面用个蒸锅的屉压上,然后每天给它过2-3遍水。转天就发现有小小的芽倔强的从屉布里面往外钻了,这种观察好像还是在我小学的时候才有,那时觉得这就是科学,多神奇!过了30多年,再一次见到这种情形,我仿佛觉得自己回到了小时候,看着那些小芽,好可爱,好像一条条小生命在成长。今天中午豆芽已经长成了一满盆,把盖着的东西都快顶出小盆了,掀开屉布,哇塞!好多一盆啊,那情形太令人骄傲了!看看吧!
怎么样?生机勃勃吧?其实拿起来就能看见,每一棵都细细长长的,名副其实的“豆芽菜”,是我记忆中的豆芽菜,更坚定了不能在外面乱买的决心,也不知道我以前外面买的吃下去的都有些什么在里面!
中午吃火锅就涮了一部分,很美味哦,剩下的晚上都给炒了,这么健康的绿色食品被大家一扫而光。建议大家也都不要出去买了,能自己做的还是自己在家做吧。
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