游游过一生

厉害

angel_yew

回复 禧子妈 的帖子& m9 k5 p% N( ]9 a9 h
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    不一定哦，别低估了自己的潜力。我做之前我老公还说我肯定弄不了呢，嘿嘿。

angel_yew

回复 tomato323 的帖子. V3 g8 p2 x) y9 F* v: \

8 g6 ?% W5 c3 z& _   我做完了之后自己也很惊讶，没想到真的能成功。

angel_yew

回复 枝子花 的帖子
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2 _, n0 ]6 X$ y7 c* R6 G2 P不兴搞个人崇拜的啊

angel_yew

回复 caomaobing 的帖子
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可惜我妈没看见这个蛋糕，真应该让她惊讶一下的，我小时候她老说我手笨

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子' r* D5 e6 k8 u

: e0 b; O2 l/ k5 i! i, N$ w! k    我觉得干佩斯的手感和那种给小孩玩的超轻粘土很像，可以先拿那个捏造型练练手。毕竟翻糖膏和干佩斯都不便宜。

angel_yew

回复 菠萝小乖 的帖子
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      翻糖蛋糕的口感可能是不太适合咱们中国人，大多数人还是喜欢戚风那种松软柔润的蛋糕，磅蛋糕可能吃着会觉得腻。不过要是一群人分着吃的话，每个人只分一小块，应该还是能接受的

angel_yew

回复 yanglovestar 的帖子
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不爱吃巧克力啊，那做原味的海绵蛋糕好了。

angel_yew

回复 酒酿沉醉 的帖子
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) C# ]2 I$ j8 n/ y# v( M, d( _       翻糖膏和干佩斯最好是去买现成的，自己做的话麻烦又很难保证质量，我都是在淘宝上买的，很多家卖。一般包蛋糕表面的糖皮、还有平面的造型要用翻糖膏，而做立体的造型要用干佩斯，尤其是做花卉的时候，干佩斯能擀的很薄，干的也快，做出来更有质感。但是干佩斯干的太快了，新手一般都要混合一半的翻糖膏来用。白油应该是人造猪油吧，做酥饼、酥皮什么用的。 这是一种不健康的油脂，家庭烘焙一般很少用，不过用来放粘真是一级棒。

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子" c1 |; s8 ?  Q0 B# e
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做好后我自己也很喜欢，还没看够呢就拿幼儿园去了