游游过一生

厉害

angel_yew

回复 禧子妈 的帖子
- M5 o5 h! A2 ]: h  F; q% ]/ ]  ~+ z
    不一定哦，别低估了自己的潜力。我做之前我老公还说我肯定弄不了呢，嘿嘿。

angel_yew

回复 tomato323 的帖子) o$ I5 @* n9 ^1 b  p

8 Z! _: a5 q/ ~, J   我做完了之后自己也很惊讶，没想到真的能成功。

angel_yew

回复 枝子花 的帖子; P5 u* H1 g, k  t9 @

6 L7 X) [' V  a! |不兴搞个人崇拜的啊

angel_yew

回复 caomaobing 的帖子
; x4 G/ I# I3 p5 |# W- ]- V+ Z2 n0 G) v3 E* P1 f" T; ]7 d
可惜我妈没看见这个蛋糕，真应该让她惊讶一下的，我小时候她老说我手笨

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子1 M6 f/ u* g7 O0 k1 U' x$ u
$ n: e: d: N9 _  v8 }
    我觉得干佩斯的手感和那种给小孩玩的超轻粘土很像，可以先拿那个捏造型练练手。毕竟翻糖膏和干佩斯都不便宜。

angel_yew

回复 菠萝小乖 的帖子+ B  J0 i  R9 z% @, |/ B

* h1 k3 T1 Y" W      翻糖蛋糕的口感可能是不太适合咱们中国人，大多数人还是喜欢戚风那种松软柔润的蛋糕，磅蛋糕可能吃着会觉得腻。不过要是一群人分着吃的话，每个人只分一小块，应该还是能接受的

angel_yew

回复 yanglovestar 的帖子( t% G5 ]- Q* F* |& b; p
# N% S; b0 A4 r
不爱吃巧克力啊，那做原味的海绵蛋糕好了。

angel_yew

回复 酒酿沉醉 的帖子- Z7 Z$ I% t& ]- E

. [$ K5 ?% w% ^7 P, z       翻糖膏和干佩斯最好是去买现成的，自己做的话麻烦又很难保证质量，我都是在淘宝上买的，很多家卖。一般包蛋糕表面的糖皮、还有平面的造型要用翻糖膏，而做立体的造型要用干佩斯，尤其是做花卉的时候，干佩斯能擀的很薄，干的也快，做出来更有质感。但是干佩斯干的太快了，新手一般都要混合一半的翻糖膏来用。白油应该是人造猪油吧，做酥饼、酥皮什么用的。 这是一种不健康的油脂，家庭烘焙一般很少用，不过用来放粘真是一级棒。

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子$ {+ T5 ]$ d5 [; k6 B" V
4 m9 b& q/ W- _" I$ Z$ U
做好后我自己也很喜欢，还没看够呢就拿幼儿园去了