游游过一生

厉害

angel_yew

回复 禧子妈 的帖子8 S9 `2 u  j  `
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    不一定哦，别低估了自己的潜力。我做之前我老公还说我肯定弄不了呢，嘿嘿。

angel_yew

回复 tomato323 的帖子" ]2 K* y, l: f; M- P- K

! F/ {9 v+ v9 y, y" J% T7 L   我做完了之后自己也很惊讶，没想到真的能成功。

angel_yew

回复 枝子花 的帖子
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4 D% u' Y+ h) e, c2 ]* t( c不兴搞个人崇拜的啊

angel_yew

回复 caomaobing 的帖子+ R( _' y! d. W- N8 \
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可惜我妈没看见这个蛋糕，真应该让她惊讶一下的，我小时候她老说我手笨

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子
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    我觉得干佩斯的手感和那种给小孩玩的超轻粘土很像，可以先拿那个捏造型练练手。毕竟翻糖膏和干佩斯都不便宜。

angel_yew

回复 菠萝小乖 的帖子
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      翻糖蛋糕的口感可能是不太适合咱们中国人，大多数人还是喜欢戚风那种松软柔润的蛋糕，磅蛋糕可能吃着会觉得腻。不过要是一群人分着吃的话，每个人只分一小块，应该还是能接受的

angel_yew

回复 yanglovestar 的帖子% j1 C% N1 r0 ]( G4 F

" |+ O6 E+ x0 W  x; Q8 w不爱吃巧克力啊，那做原味的海绵蛋糕好了。

angel_yew

回复 酒酿沉醉 的帖子* G( N0 [4 u/ y5 q9 U! C/ t7 G4 H# I
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       翻糖膏和干佩斯最好是去买现成的，自己做的话麻烦又很难保证质量，我都是在淘宝上买的，很多家卖。一般包蛋糕表面的糖皮、还有平面的造型要用翻糖膏，而做立体的造型要用干佩斯，尤其是做花卉的时候，干佩斯能擀的很薄，干的也快，做出来更有质感。但是干佩斯干的太快了，新手一般都要混合一半的翻糖膏来用。白油应该是人造猪油吧，做酥饼、酥皮什么用的。 这是一种不健康的油脂，家庭烘焙一般很少用，不过用来放粘真是一级棒。

angel_yew

回复 晕迷猫 的帖子
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( W/ E& e3 B4 i2 H$ C做好后我自己也很喜欢，还没看够呢就拿幼儿园去了