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宝宝生日
2010-11-17 
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1952 
回复 大喜乐的妈妈 的帖子

试试吧,我把做好的面包带到公司,同事们都震了,当时就有人要买,哈哈

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宝宝生日
2011-02-18 
帖子
564 
学习啦

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宝宝生日
2010-11-17 
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1952 
回复 草莓蒸饼 的帖子

啊 不会吧,亲 所有的步骤都和我一样吗?我这周又做了3个大土司,非常好吃啊,面发的老大了。

要不你把详细情况跟我说说,我看看问题出在哪?

你的酵母确定是有活性的吗?是刚开封的吗?

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宝宝生日
2008-11-18 
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9185 
我也想自己做个试试,只是没有面包机。

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宝宝生日
2011-03-04 
帖子
195 
我今天按你的方子做了,正在试验中还不知道效果如何。没有用高筋面粉,用的普通颗粒粉。这是我第一个作品。希望不错,我加了好多黄油,我这个可以叫黄油面包了。嘻嘻.
希望你有好的方子继续和大家分享。谢谢

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宝宝生日
2010-11-17 
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回复 草莓蒸饼 的帖子



亲,你做一个实验,看看干酵母是否还具有活性!
准备半杯温水(用手感觉微温即可),在温水里倒入1/2小勺(2.5ML)糖搅拌至溶解。将1小勺(5ML)干酵母倒入温水里,并搅拌至溶解。
等待5-10分钟,如果活性良好的酵母,表面会很快浮起一层泡沫。如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显的话,说明酵母菌的活性不太好了,不能再使用。



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宝宝生日
2010-11-17 
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1952 
回复 大喜乐的妈妈 的帖子

亲  啥叫颗粒粉啊?

我这周又做了可可和抹茶口味的毛毛虫面包

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宝宝生日
2010-11-17 
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回复 草莓蒸饼 的帖子

可以啊

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宝宝生日
2010-11-17 
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宝宝生日
2010-09-20 
帖子
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【团品再秀】ACA面包机——如云朵般绵软的北海道土司 ...
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