坚小果

坚小果最爱吃火锅了，尤其一到冬天。。火锅是偶永远也抗拒不了滴。。
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9 t1 _) t3 S. s. t4 u: a火锅在家吃最舒服。。看着电视，喝着小酒。。哎呦   想想哈喇纸都要流下来了。。当然提到火锅就不能不说羊肉片，吃火锅一定得有它！木有羊肉片的涮锅那是麻辣烫。。
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话说现在的人黑心啊黑心啊，为了多赚钱居然变着花样的做假羊肉！太可恨了！！！不过，作为资深吃货的我，发现了几个辨别真假羊肉片的好方法，分享给JMS，让我们都变得火眼金睛起来吧& G+ M, M1 J5 D2 O9 q

3 E( S6 T. [2 @) L1 `! A% Q# B, P方法一：$ e- c/ n* I# e# H; p) M- ~
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然；假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
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坚小果

方法二：化冻
) J. q+ |- D1 j- B$ f真羊肉我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的，肉质很自然；而化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。7 ]- r' H7 ^3 ]( N+ i: V/ T
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坚小果

方法三：下锅煮。。. Y5 ]! r! ~0 g3 e/ z3 c5 o& ^
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假羊肉放进热水锅里煮一下看看，煮了大概2分钟左右，假的被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。
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家有龙鼠宝

貌似没买过真的

小宝宝的妈ma

还真没研究过，好像也没买过真的，假的是拿什么做的？（这个结果是不是不知道更好）

ocean1983

我还真没注意过，假羊肉是不是也有羊肉的味道~~

糖球糖球

我那天也看见这贴了，我好像竟吃假的来着。就想知道假的是拿什么做的呢

棉花棒棒糖

还真没注意过，哪天真得要注意下了，假的是不是都是用那些肉头啥的冻起来的呢

鹏宝妈

听说假的是用牛肉头羊肉头和羊孜油冻成卷在切片，当然有羊肉味儿了，我都是买鲜切片，贵点吃着放心呐 (来自手机端的回复)

上火的箭

想吃了