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» 看不见的肉的满口酥牛肉饼
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[大秀私房菜]
看不见的肉的满口酥牛肉饼
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记得美食大搜索有一集演过,我凭着记忆试着做了一回,反响不错,宝宝说:酥而不腻。好振奋哦
, w' t& Q; c4 m
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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宝宝怎么那么会说呢,一听就是行家
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紫奕姐姐这个都能看出酥来了
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牛肉买肋条部分制成绞馅,葱姜水,白胡椒,盐,少许生抽调好,洋葱碎拌入,既做成馅料
6 M& B3 R3 U) [5 X
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筛入面粉
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和到不粘手为止,面粉一点一点的加,一次加太多,就和不成团了
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电饼铛加热后,薄薄的刷一层油
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肉面团,团成大号象棋子大小,单面上咖后再翻面,两面都上咖后,盖上盖再烤三分钟,为了是让热气把饼芯熶熟
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熟啦!嘴大的话一口一个,嘴小的人儿两口也能全去
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切开一个看看,面和肉馅完全融合在一起,还有略带爽脆的洋葱碎夹杂在其中,果然是酥而不腻,这样的做法果然对从前的牛肉馅饼是个颠覆,有兴趣的妈妈们,可以尝试
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