超级无敌糖糖妈

晚饭啊晚饭~~~
% J4 C' [9 V3 W  |/ I: p那天看到怜妹妹的牛肉面口水就忍不住了，正好前两天做了酱牛肉，就决定一试~~不过老汤木有，我把酱牛肉的汤直接放了一些进面汤里，牛肉味好浓啊，那个美味啊~~~吃的糖爸和糖宝都不说话了（光顾着吃了，哪有空说话啊~~）! N5 v- M( K3 u) p  t, R

' F0 l9 L7 |7 E. \, c糖妈最爱的凉拌藕片啊~~~秘诀在最后撒上的油里面，这个油是用大料花椒和麻椒炸的，然后往藕片上一淋，整个味道就提起来了~~请大家忽略糖妈鬼斧神工的刀法吧，我真是不会切菜啊，笨手笨脚，胆子又小，没招了~~~
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妞虎

哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

超级无敌糖糖妈

妞虎 发表于 2012-3-26 22:11
: x! c  f( ]# k3 U% a$ k哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

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我是把面单煮，然后过水备用，最好用手擀面哈。然后小油菜焯一下。清水加上酱牛肉的汤调味，放胡萝卜和葱煮一会儿。把汤浇在面上，摆上切好的牛肉，油菜就ok啦~~超简单省事呢~

刘焕男

切得不错呀，我觉得挺好

好真妈

这个藕片是凉拌的啊？& c! y9 e& q3 @: @7 @2 T' P9 ~$ L
  `2 _/ u, \4 s, G  B
完全没有看出来+ W/ @3 d  V! D% L

小滴答

牛肉面看着真好吃啊
" `: O, H, |. N+ D; O

大眼娃娃曉夢冉

看着我就好饿啊~！O(∩_∩)O哈哈~

超级无敌糖糖妈

切得不错呀，我觉得挺好

这个和糖爸的刀工木有办法比啊~天壤之别，他在家都是他切菜的~

超级无敌糖糖妈

这个藕片是凉拌的啊？
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' o! `3 q, l. E6 {% J  A完全没有看出来

它确实就是凉拌的~~但是里面加了用麻椒花椒和大料炸的油~

超级无敌糖糖妈

牛肉面看着真好吃啊

这个确实挺好吃，简单易做，有了酱牛肉就可以全部搞定~