| 坐月子的黑红食物名单 |
| 2009-8-21 10:48 |
| 黑名单 |
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| 刺激性食品 如浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。 |
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| 产后不宜喝茶，这是因为茶叶中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，从而引起贫血。茶水浓度越大，鞣酸含量越高，对铁的吸收影响越严重。 |
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| 另外，茶叶中还含有咖啡因，跟咖啡、酒精一样使人精神振奋，不易入睡，影响产妇的休息和体力的恢复，同时咖啡因和酒精可通过乳汁进入婴儿体内，容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。 |
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| 寒凉食物 产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。 |
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| 若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 |
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| 酸涩收敛食品 如乌梅、南瓜等，以免阻滞血行，不利恶露的排出。生冷食物 如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。 |
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| 辛辣性食物 如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。 |
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| 新妈们对产后饮食并不太了解，而有些传统饮食在老人看来是很好很健康的补食，在我们今天看来，也许并不科学。我们罗列了一些饮食红黑名单，给新妈们一个参考。 |
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| 红名单 |
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| 红色食品 如红糖、红枣、红小豆等。红糖指未经精练的粗制糖，除含糖份供给热能外，与白糖相比红糖还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，所含铁量比其它食糖高3-10倍， |
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| 适合产妇食用 红枣、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，能提高产妇的血色素，帮助产妇补血、去寒。 |
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| 鸡蛋 鸡蛋的营养价值很高，含蛋白质丰富且利用率最高，还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D 等，脂肪极易被人体消化吸收，并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此，产妇多吃鸡蛋，有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，建议产妇每天吃4-6个为宜。 |
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| 小米 小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比，小米中铁、维生素B1 和B2 要高出一倍至数倍，纤维素也高出2倍以上，产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。 |
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| 芝麻 芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E 等营养素，并且黑芝麻又明显高于白芝麻。在制作产妇食品时，使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量。 |
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| 鱼类 鱼营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。 |
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| 蔬菜水果 蔬菜水果含有丰富的维生素C 和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。 |
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| 炖汤类 炖汤类，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富，含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分；用大豆类、花生加上各种肉类( 如猪腿或猪排骨) 煮成汤，例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。 |
发表于 2010-1-4 09:52
