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怜妹妹 发表于 2011-12-13 09:41 
) c+ E# s. ^* J. }5 ^! Z' F亲给个板面的做法呗,好喜欢吃,就是不敢到外面吃了,听说有一滴香
( t6 {# }, t; p. ]' @( [$ F. j板面其实自己做很简单
, c* S F: u h" q$ Y7 N1.首先和面 面里放个鸡蛋 一点点盐 活的硬一点 活好面行一会 擀开 切成板面的条条
. [2 N4 E" ~; `9 ^- i% ^, I. V2.炒锅呛锅 油里放花椒粒 我一般放麻椒 几个辣子 葱花 放水 水开了煮面 一般下锅的时侯我在把板面稍微的拉一下 要不太厚 放盐 、酱油 出锅前放鸡精 我一般在放一点醋 不喜欢酸的可以不放啊 对了 还要放点菜叶 有啥放啥 菠菜油菜啥的都行& F& g9 [1 X" w, H2 H, W
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