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胭脂冬瓜球富含各种维生素，帮助孕期妈妈有效改善浮肿的困扰。

原料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量

做法：1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

3、倒白醋，将汁导入锅中，神奇的一幕发生了，汁水变成了蓝色。

4、讲冬瓜挖成球型，然后将冬瓜球沸水里炖个2-3分钟。

5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，大概冷藏半个小时左右。

6、然后吃的时候，拿出来撒点糖就好了。

小贴士：

1、冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。

2、紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

3、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

爱wuya

哈哈 糖醋冬瓜！