julia_jing

入手一台ACA面包机，想着给宝宝做面包吃，烤箱家里也没地方放了。之前学习了半天面包配方和各种知识，包括坛子里然然妈和糖糖妈的面包帖子，谁知道上手做出来的2个面包，没一个成功的。郁闷死了。第一个明显没发起来，跟面包机操作不熟有关系。第二个倒是发起来了，由于弄闺女睡中午觉，烘焙时也没提前十多分钟拿出来，做出来的皮又干又厚，再看里面跟发糕差不多，转天再吃，明显比较干。求高人指点啊!

紫晓馨

关注，我的面包机今天会到。

julia_jing

回复 紫晓馨 的帖子+ W' g0 T5 b, u9 |7 r6 T8 @
( k2 _; v3 X5 q% R" d2 }
哈哈。一起努力做吧！

瞬间停留/se

我妈以前给我做的面包也跟发糕似的，觉得硬。后来家里的面包机就闲置了。现在烤箱基本都变成储物箱了……

宝宸

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. x& m; V% U$ g& A) s! `就是失败了找原因再做 再失败再做 所以如果兴趣很重要  否则很容易放弃 我就是做失败了还想再做的类型 呵呵 就耐鼓捣这个玩意

小橙子的妈妈

完全按着方子做是不会出错的啊 顺序 材料都很重要 做面包用高筋面粉 亲面粉没问题的话 酵母没问题的话 应该不会失败吔~

錡錡妈可可

我婆婆说还是用面包粉出来的感觉比较好，就是按照面包机的说明比例配的，多做几次就行了

一克拉de泪

回复 julia_jing 的帖子5 K: B! e; I" C, j! u* O; v8 q

. F# a+ i3 i6 y8 T  U' \我前天用然然妈的可可心大面包的方子 做出来也失败了 也不知道原因在哪里啊！还弄到了半夜12点才完事 郁闷啊

燕子

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  E! m" l: R: H$ V6 Z! x2 v
& ?7 e1 v/ ^& m, j! l- |一个鸡蛋+一袋奶+1勺炼乳+半小勺盐+3大勺糖+3杯面包粉+1小勺酵母。* k4 x4 s/ j: t9 V4 |: L6 O! e
启动“和面” 20分钟后，倒入2大勺植物油或黄油 ; \; n" ]# J. u, e' T
启动甜面包程序 直至结束。如果需要整形或加馅，离结束还有2小时时取出迅速加馅。
( o+ Y4 k& V! P0 g" P5 v' J- ?; v百试百灵，0失败！; U5 X* w9 Z/ a% `! U2 n

大润妈

我买的是 东菱的，我那个分500g 900g 不知道跟亲的一样不,我倒是有配方，从未失败过