本帖最后由 jinziwei2080 于 2012-12-13 23:59 编辑
生活中，有些食材太贵，吃的不用特别的豪华，只要我们用心，还是可以满足孩子基本营养需求的。
比如说，一顿早餐，说简单也简单，说麻烦也麻烦，看你怎么去想，怎么去做。
早晨，家里没有什么好吃的了，只剩下了馒头。
偶尔我会把馒头切片，裹上一层鸡蛋，放少许油，煎一煎。
这样做比较松软，口感和颜色都很好的。
想想还是换种吃饭吧，乐乐平时吃蔬菜少，那就给他添加点蔬菜的做法。
胡萝卜和黄瓜，是家中最常见的食材，做法简单，不管怎么做都很好吃，并且营养价值很高【胡萝卜和黄瓜营养介绍附后】。学过营养学的人都知道，胡萝卜中富含脂溶性维生素，只有在有【脂】的情况下，吸收效果最好。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
乐乐的早餐，在我的手下快速出炉—
一边，用锅做点小米粥，一边，当当当地切几下，炒几下，完工的时候，小米粥也可以吃了。
主食：炒三丁，步骤如下
第一步：把胡萝卜切丁、黄瓜切丁，鸡蛋液打散
这个图有点抖擞，还好大家都知道黄瓜是啥样的。
第二步，把馒头切丁，喷少许凉白开，这样馒头不会很干【或者打一个鸡蛋，把馒头丁放入其中，可以快速搅拌，用蛋液将馒头包裹起来。】
第三步：锅里放少许油，将鸡蛋打碎，放入锅里，取出。
第四步：用煎鸡蛋剩下的少许油，煸炒胡萝卜和黄瓜，两三分钟。
第四步：放入馒头丁，翻炒一两分钟，即可出锅。
看看成品吧
早晨新鲜出炉啦
看看乐乐喜欢不，我吃，我吃
我继续吃，我吃，乐乐说，妈妈真好吃
附： 胡萝卜的作用
1. 健脾除疳：
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
1. 增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
3. 益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
4. 利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
5. 降糖降脂：
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
黄瓜食疗作用：
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；
主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。
看看乐乐吃的还比较开心吧
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发表于 2012-12-13 23:57
