坚小果

坚小果最爱吃火锅了，尤其一到冬天。。火锅是偶永远也抗拒不了滴。。0 T$ B# i8 N, n) a* k- z; Q" U
0 C; c0 \  m8 f0 U6 K; Q) q
火锅在家吃最舒服。。看着电视，喝着小酒。。哎呦   想想哈喇纸都要流下来了。。当然提到火锅就不能不说羊肉片，吃火锅一定得有它！木有羊肉片的涮锅那是麻辣烫。。% {9 {- s/ j, [8 R! `- z

4 D1 E# d# l1 C话说现在的人黑心啊黑心啊，为了多赚钱居然变着花样的做假羊肉！太可恨了！！！不过，作为资深吃货的我，发现了几个辨别真假羊肉片的好方法，分享给JMS，让我们都变得火眼金睛起来吧  k6 ]* K, `! @' ^+ S
: z( u6 u; I6 x4 e% U; n
方法一：" b; [" H. \! I+ b' O4 B
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然；假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。( ^6 @2 q7 w9 N# N- i/ A$ z

9 r+ \. A) j6 Y) n( x

坚小果

方法二：化冻
( U# l! y! L  {/ ]# I- M真羊肉我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的，肉质很自然；而化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。
0 t1 g( }; C  K( E' v 9 ~6 B& f) ~0 f+ ?

) g) h9 L9 \. m7 r) a

坚小果

方法三：下锅煮。。
, S% y( J$ i9 [$ X% u6 O
$ k; z4 F( X( k8 z* ^4 U3 N+ k- k假羊肉放进热水锅里煮一下看看，煮了大概2分钟左右，假的被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。
7 I" I8 z- C! ^2 I# ^) b
* S  G# G' |( A

8 R0 O+ z+ [' D

家有龙鼠宝

貌似没买过真的

小宝宝的妈ma

还真没研究过，好像也没买过真的，假的是拿什么做的？（这个结果是不是不知道更好）

ocean1983

我还真没注意过，假羊肉是不是也有羊肉的味道~~

糖球糖球

我那天也看见这贴了，我好像竟吃假的来着。就想知道假的是拿什么做的呢

棉花棒棒糖

还真没注意过，哪天真得要注意下了，假的是不是都是用那些肉头啥的冻起来的呢

鹏宝妈

听说假的是用牛肉头羊肉头和羊孜油冻成卷在切片，当然有羊肉味儿了，我都是买鲜切片，贵点吃着放心呐 (来自手机端的回复)

上火的箭

想吃了