高子健

/ W6 g1 z* v$ m

食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法：1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉，切块装盘。

2 A  J% p3 S: I1 f

哎呀果果呦

这个是你做的？

朵小花

电饭锅会不会水分太多？

b81125181

天才呀

高子健

回复 朵小花 的帖子5 q5 m6 {8 a% i  {" B+ C1 F
# I! ^0 i  x: a5 q
做了一次还可以; M1 m& d8 X% N6 B5 H

恬恬0611

看的真好吃

坚小果

葡萄干在哪里？

穿洋装的棉花糖

很有食欲

朵小花

高子健 发表于 2012-11-19 17:28 $ R' I, C0 P5 |  F  ~% Z
回复 朵小花 的帖子" M) W$ }1 E! _! |. \

8 A& p, l/ D" |! k. \) M4 R; o做了一次还可以

3 s2 s9 q9 ?! b那回来我也试试