超级无敌糖糖妈

晚饭啊晚饭~~~
# m% o+ @& ]! g; L" H那天看到怜妹妹的牛肉面口水就忍不住了，正好前两天做了酱牛肉，就决定一试~~不过老汤木有，我把酱牛肉的汤直接放了一些进面汤里，牛肉味好浓啊，那个美味啊~~~吃的糖爸和糖宝都不说话了（光顾着吃了，哪有空说话啊~~）
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糖妈最爱的凉拌藕片啊~~~秘诀在最后撒上的油里面，这个油是用大料花椒和麻椒炸的，然后往藕片上一淋，整个味道就提起来了~~请大家忽略糖妈鬼斧神工的刀法吧，我真是不会切菜啊，笨手笨脚，胆子又小，没招了~~~$ z6 k' I- G. W$ |" V6 N& t$ v6 q
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妞虎

哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

超级无敌糖糖妈

妞虎 发表于 2012-3-26 22:11 : u4 z  P& ^" m: i
哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

, f/ W' a/ g; F, U6 ~
我是把面单煮，然后过水备用，最好用手擀面哈。然后小油菜焯一下。清水加上酱牛肉的汤调味，放胡萝卜和葱煮一会儿。把汤浇在面上，摆上切好的牛肉，油菜就ok啦~~超简单省事呢~

刘焕男

切得不错呀，我觉得挺好

好真妈

这个藕片是凉拌的啊？
7 J" {% @2 K- g. t/ ~5 a$ E# Y5 m/ e- o, m
完全没有看出来
6 G3 Q* c' B/ d: x. F% @; b

小滴答

牛肉面看着真好吃啊6 w( @! o- }6 Y) j( f. F

大眼娃娃曉夢冉

看着我就好饿啊~！O(∩_∩)O哈哈~

超级无敌糖糖妈

切得不错呀，我觉得挺好

这个和糖爸的刀工木有办法比啊~天壤之别，他在家都是他切菜的~

超级无敌糖糖妈

这个藕片是凉拌的啊？
5 I, w. J! m/ {, r
, O& r7 E+ \, _4 P9 i  j完全没有看出来

它确实就是凉拌的~~但是里面加了用麻椒花椒和大料炸的油~

超级无敌糖糖妈

牛肉面看着真好吃啊

这个确实挺好吃，简单易做，有了酱牛肉就可以全部搞定~