超级无敌糖糖妈

晚饭啊晚饭~~~3 G: I6 c* c5 f3 i( Y
那天看到怜妹妹的牛肉面口水就忍不住了，正好前两天做了酱牛肉，就决定一试~~不过老汤木有，我把酱牛肉的汤直接放了一些进面汤里，牛肉味好浓啊，那个美味啊~~~吃的糖爸和糖宝都不说话了（光顾着吃了，哪有空说话啊~~）1 N  p) T% K$ r5 Y
, F; h+ M, C* K: M
糖妈最爱的凉拌藕片啊~~~秘诀在最后撒上的油里面，这个油是用大料花椒和麻椒炸的，然后往藕片上一淋，整个味道就提起来了~~请大家忽略糖妈鬼斧神工的刀法吧，我真是不会切菜啊，笨手笨脚，胆子又小，没招了~~~
9 p8 ~# i- H1 l* J: U0 z7 c, g  x' Q4 t

妞虎

哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

超级无敌糖糖妈

妞虎 发表于 2012-3-26 22:11
  v1 O3 w3 w8 c# Z7 X( }哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

2 V& ]* F+ b& b5 I+ U4 M1 [我是把面单煮，然后过水备用，最好用手擀面哈。然后小油菜焯一下。清水加上酱牛肉的汤调味，放胡萝卜和葱煮一会儿。把汤浇在面上，摆上切好的牛肉，油菜就ok啦~~超简单省事呢~

刘焕男

切得不错呀，我觉得挺好

好真妈

这个藕片是凉拌的啊？3 E$ H$ v' P# W' w7 U
- {" \2 g  @6 h- ?
完全没有看出来
7 H5 k- i5 \% j9 }

小滴答

牛肉面看着真好吃啊; Q5 m* L  x) ]" Z$ A5 y

大眼娃娃曉夢冉

看着我就好饿啊~！O(∩_∩)O哈哈~

超级无敌糖糖妈

切得不错呀，我觉得挺好

这个和糖爸的刀工木有办法比啊~天壤之别，他在家都是他切菜的~

超级无敌糖糖妈

这个藕片是凉拌的啊？
2 V; i& j, D1 K$ \' V5 |# Z; i. o' `+ O/ `7 w( Q0 v+ b
完全没有看出来

它确实就是凉拌的~~但是里面加了用麻椒花椒和大料炸的油~

超级无敌糖糖妈

牛肉面看着真好吃啊

这个确实挺好吃，简单易做，有了酱牛肉就可以全部搞定~