天使的幸福

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- _9 z0 F3 e3 p/ J' P我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接http://www.tjmama.com/thread-543283-1-2.html
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记得小时候特别喜欢吃南方的乡巴佬卤蛋，后来长大了，那种卤蛋的味道就变得有些不一样了，而且现在的食品安全是最大的问题，自己吃都要注意，更何况要给宝宝吃的，那天偶然学习了自制卤蛋，周末闲暇时试着做了一次，果然很好吃哦，超级简单，先上个图片吧，如果有大家喜欢的话，我可以教大家做哦~~~1 d- E% T- S! Z' ~# Y

第一张是鸡蛋刚入锅

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第二张是快熟的卤蛋

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打三张就是成品了

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不能卖关子了，否则会有板砖过来，赶快上制作方法了哦：

原料：鸡蛋不少于10个，啤酒一瓶，白砂糖一杯，酱油一杯（杯子回头我看看是多少毫升的哈）

制作方法：

1、鸡蛋煮熟剥皮，最好用牙签多扎几个眼（我当时忘了，刚做好后蛋黄不太入味儿，泡了一天后才入味儿的）

2、将鸡蛋放入锅内，倒入啤酒、砂糖、酱油，搅拌均匀后，盖上锅盖儿，中火熬至开锅，然后改小火煮20分钟，关火出锅

第一次做完后的心得：

1、10个鸡蛋放一瓶啤酒太多了，下次要多放些鸡蛋

2、我用的是淘大酱油，一杯的话有点咸，下次改成3/4杯

3、白砂糖的味道比绵白糖做饭要好吃，建议使用

4、浸泡一天后的鸡蛋要捞出来放，否则会越吃越咸

报告完毕，如果MM们做完后还有更好的方法，一定要分享给我们哦，谢谢大家！  

再再后来

看起来就好好吃哦

yunxuan945

怎么做的啊？看着就好吃

2472745726

快说说怎么做的吧。

lcx135

这点儿我饿了

快乐达人520

咋做的楼主？这么馋人啊

天使的幸福

已经在首页更新制作方法了

怜妹妹

回复 天使的幸福 的帖子0 K1 Q* G( y' _  h2 j

. z- M' N/ X2 ^- @, [7 g' X原来是放啤酒，一语惊醒梦中人啊
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/love丽香

看着就有食欲

紫奕

成立个黑蛋联盟吧，把喜欢吃卤蛋的亲集合起来！