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大白菜,寒冬腊月的看家菜
3 X# w# G" S+ i/ |, B2 ?曾经记得N年前大白菜还是要排队购买
) }# k' z+ u1 T6 L曾经记得N年前大白菜还是几百斤的购买
* {# P8 B: d; c2 Q% \曾经记得N年前冬天只有大白菜
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现在大白菜有很多很多的吃法,虽然还有许多的其他的菜,但是还是比较钟情于大白菜 , x9 i+ ~' ?2 A) x' u
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大白菜的营养:白菜有百菜之王的美称,它营养丰富,据测定,每100克白菜含脂肪0.2克,蛋白质1.1克,碳水化合物2.1克,钙120毫克,磷37毫克,铁0.5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高,大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。- s, V' f; Y( c4 v i! V. i! z
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俗话说“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。我家包了大白菜馅的饺子,加上猪肉,吃上去,好香,最最经典的白菜馅饺子,来张图片看看,是不是很棒呢1 s$ I: p2 t5 d, f6 \; n
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当然还有许多种吃法,我也一一列出
" S4 b: Y6 G+ R 糖醋白菜:配上糖醋,酸酸的,要是再放点辣子,爽
7 ^* h2 ]5 r1 B& x& I1 A1 ~ 韩国辣白菜:这可是我的最爱,流口水了,哈哈 s& ~. T, X- X. E7 m5 m
**丝:大白菜配上粉丝,放个大料,炒出香味,放进**丝,好香的,在配上一碗米饭,绝对的棒
+ n J+ R5 G% d+ k 凉拌大白菜:用盐沙出白菜的水分,切成丝,大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀。 味道嘛,想象下,哈哈
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