暮光之恋

55棒棒棉花糖豆我是10年4月生的娃，生之前因为看了女人的三春，疯狂长草台式月子餐。

本来想定成品每天送的，后来算了算成本，不划算，逼着我老娘提前一个月苦学菜谱，并且在淘宝上采购全了所有的月子餐需要用的原材料（当然啦，菜肉那些都是现买）

至今我老娘提起我的月子，还跟我说的是，看，我给我培养成了月子餐大厨，你打算给我多钱吧，话说我老娘做的最后真是炉火纯青了。

其实这月子餐，主要就是按菜谱吃，刚好这个菜谱又跟咱们传统的月子餐不大一样。没尝试过的时候觉得看起来很麻烦，后来我咨询我家的娘大厨，说感觉还是比传统做月子吃的简单，为什么，我后面说。


我在线写，尽量写的详细点儿，不过正好赶上饭点儿，娃还闹，如果着急的亲，晚点儿再过来看，我争取今天都写完哈，LZ有RP，绝对不挖坑。呵呵
具体的菜谱是什么，我在这儿就不说了，网上随便搜搜，很多的，我最后用的是我自己搜的加上买米酒水的时候卖家送的。

基本理论就是，少吃多餐，每天3顿主餐，2顿加餐，每顿的量不大，清淡，忌油腻，忌大补。原材料基本都是温补和平补的东西。还有和传统月子餐区别最大的2点，第一是不喝肉汤类，一口都不喝；第二是不用白水，一口都不喝。

不喝肉汤是为什么我不知道，懒得深究原因，不喝白水，说是因为生完宝宝后，妈妈的脏器都没有复位，相当于在肚子里是逛荡状态，如果喝白水，会坠着脏器，加重负担，不好往回复位，最后导致一个大肚腩。

月子餐主要就分4周，每周的食材会完全变换一次。我仿佛记得第一个礼拜是以排毒和补肝肾为主，所以主要材料是枣啊，肝啊，腰子什么的，而且第一个礼拜都是粥，不吃米饭。第二个礼拜好像是温补，可以吃鱼。第三个礼拜开始是恢复元气，就可以吃鸡了。LZ爱吃肉，所以蔬菜都有什么忘记了，反正水气大的蔬菜是没有的，好像是有红苋菜，紫甘蓝，胡萝卜，还有什么来着，忘记了，反正是菜都不爱吃。所有做的肉和菜，都会放姜。

完后每天会有2种加餐，基本就是红豆汤啊，大枣茶什么的，挺好喝的。

调料类只放一丁点的盐，其他调料什么都不放。

生之前我质疑过这个肯定会特别难吃，因为什么调料也不放，食材也总共就那么几种，做法还很简单，就是烧油，炒。做月子的时候，发现还是可以接受并且觉得不难吃，一个可能是因为刚生完吃什么都不大有食欲，再一个其实如果什么调料都不放的时候，食物本身天然的味道可以出来。LZ人格担保，其实我是个吃饭挺挑的人，但是这个确实不难吃。

暮光之恋

回复 暮光之恋 的帖子

回复 Hannie 的帖子 知道这个台式月子餐的亲肯定对生化汤这个东西都很耳熟，说实话，这个东西我非常抵触，不是一开始抵触，LZ还真的打一开始准备了7副备用，拿着方子在同仁堂抓的，14一副，并且有蓝本还能报销。 为什么抵触呢，因为实在是太难喝了！！！！太太太难喝了！！！！！没喝过的，你就这么想吧，一碗奇奇怪怪味道的中药，还得给你撒把红糖，完后学着阿香婆，熬啊熬的，熬成一碗黏糊糊的药汤儿，不知道是不是我家娘大厨手艺太高，我觉得仿佛还有点儿拉黏儿（绝对不是放时间长了拉黏儿哈。。。）一碗稠糊糊甜腻腻的臭中药！ 总之就是碗人神共愤的药汤，话说LZ一开始说服自己强迫自己捏着鼻子往嘴里灌，后来觉得再灌实在是太对不起自己了，直接放弃。一共喝了2天，完后放弃了，后边儿吃的医院开的益母草膏。 就这个生化汤，我奉劝各位亲们，如果你们抗击打能力超强，那么请尝试。 LZ反正是败了。。。。

豬小牛

呃，話說我還打算預備吃生化湯來著，因為之前好多地方都給說的這個超級好……我自己又是中醫學院畢業的……

snow斯诺妈

木有了么

暮光之恋

snow斯诺妈 发表于 2011-10-24 15:12
木有了么

还有我自己的经验  亲可以找找

snow斯诺妈

猪肝猪腰的什么实在是吃不下啊，我从小就排斥动物内脏的，有没有别的什么可以代替一下呢