爱美丽妈妈

这是我准备的妈网的重阳节的作品，先上咱的地方给大家欣赏欣赏~~~~~ 不多说了 先上步骤吧 ; y; z6 r- E% k% d8 X* I" k. |: v& K9 C1、鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟； , S5 h) Q3 k0 h( T0 y/ ~8 M$ H) e& C' W# G6 x0 Y4 ^ 2、做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下% t8 G6 d4 J- g" o , F' V! ^: ]1 n" T. K, _$ d [ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:35 编辑 ]

爱美丽妈妈

这就是炒好的鸡翅

爱美丽妈妈

3、锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖色，放入鸡翅,继续翻炒，待鸡翅呈金**时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许, r* W! i1 ^# |0 p( B 4、大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美

爱美丽妈妈

5、装盘，浇汁& R9 j* g4 |% P4 C: y( L- p ( M9 Q6 M' \$ ]0 I4 t" L/ S T这样，甜中带咸，咸中带甜的可乐鸡翅就OK了

鑫鑫妈

颜色可是够重的

爱美丽妈妈

可乐鸡翅要的就是这种效果

生完就减肥

你们家的碟子和我们家的一样,哈哈

爱美丽妈妈

呵呵 很好啊 我就喜欢这样的碟子

珺晗珺皓妈

这个我喜欢做 不过不炒糖色

累并快乐着

颜色还挺亮滴，喜欢吃～～