julia_jing

入手一台ACA面包机，想着给宝宝做面包吃，烤箱家里也没地方放了。之前学习了半天面包配方和各种知识，包括坛子里然然妈和糖糖妈的面包帖子，谁知道上手做出来的2个面包，没一个成功的。郁闷死了。第一个明显没发起来，跟面包机操作不熟有关系。第二个倒是发起来了，由于弄闺女睡中午觉，烘焙时也没提前十多分钟拿出来，做出来的皮又干又厚，再看里面跟发糕差不多，转天再吃，明显比较干。求高人指点啊!

twomum

回复 瞬间停留/se 的帖子* I: }: a  L7 j8 @. R, {
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亲的面包机是aca的转给我吧
6 \; u; `: q- {3 ^/ d% ^+ i

julia_jing

昨天终于做出个满意的面包了。

莫紫菲

我没买面包机，每次都是手工揉面，好辛苦的工作！

yingqiyijia

如果觉得皮太厚太硬的话可以在程序结束前15-20分钟就断电，取出来。等到面包变温凉的时候就装到保鲜袋里，那样转天吃就不会太干，放到阴凉的地方就行，不要放冰箱里。

飘飘妈咪

回复 飘飘妈咪 的帖子
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& W* a1 m) ?+ G' n& H3 A酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦 ...

好的

錡錡妈可可

回复 飘飘妈咪 的帖子% G' }% p$ G# F7 }- |2 b
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酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦

飘飘妈咪

回复 飘飘妈咪 的帖子2 o9 B7 D* y' |( o
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超市里就有卖滴，之前一直用家里的面粉，有什么算什么，也没有问题，但是好像没有面 ...

好的，谢谢，我上超市买点去，回来试试

julia_jing

回复 腾爱一生 的帖子! M) v& L* l  m4 p3 G

( d$ R: x/ r* |- B好的。知道了。谢了。

腾爱一生

回复 julia_jing 的帖子6 W' j' r  J9 s4 e
4 r: @1 L+ P% {- \# z1 @
不是的，那种是100G的，金色袋包装的，在烘焙店都有，超市那种不行" x% D7 y/ v# ?' J2 [