julia_jing

入手一台ACA面包机，想着给宝宝做面包吃，烤箱家里也没地方放了。之前学习了半天面包配方和各种知识，包括坛子里然然妈和糖糖妈的面包帖子，谁知道上手做出来的2个面包，没一个成功的。郁闷死了。第一个明显没发起来，跟面包机操作不熟有关系。第二个倒是发起来了，由于弄闺女睡中午觉，烘焙时也没提前十多分钟拿出来，做出来的皮又干又厚，再看里面跟发糕差不多，转天再吃，明显比较干。求高人指点啊!

twomum

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( o, i! c# B% c" y4 N! T
1 ]. m& Y5 y$ @  ^5 W亲的面包机是aca的转给我吧
% a, L1 V) {: F; o. K

julia_jing

昨天终于做出个满意的面包了。

莫紫菲

我没买面包机，每次都是手工揉面，好辛苦的工作！

yingqiyijia

如果觉得皮太厚太硬的话可以在程序结束前15-20分钟就断电，取出来。等到面包变温凉的时候就装到保鲜袋里，那样转天吃就不会太干，放到阴凉的地方就行，不要放冰箱里。

飘飘妈咪

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% A8 Y( ^% e* K* z' }! m6 a酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦 ...

好的

錡錡妈可可

回复 飘飘妈咪 的帖子* X9 l2 [1 c' A. V4 S% x
% J, k) R- l5 G: U) |3 W% e
酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦

飘飘妈咪

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3 R: F, e$ s* N  Z" W  Q
8 m( j. r, V2 Z# i% T1 m6 d超市里就有卖滴，之前一直用家里的面粉，有什么算什么，也没有问题，但是好像没有面 ...

好的，谢谢，我上超市买点去，回来试试

julia_jing

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好的。知道了。谢了。

腾爱一生

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$ H$ A. w' x/ P- z不是的，那种是100G的，金色袋包装的，在烘焙店都有，超市那种不行
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