julia_jing

入手一台ACA面包机，想着给宝宝做面包吃，烤箱家里也没地方放了。之前学习了半天面包配方和各种知识，包括坛子里然然妈和糖糖妈的面包帖子，谁知道上手做出来的2个面包，没一个成功的。郁闷死了。第一个明显没发起来，跟面包机操作不熟有关系。第二个倒是发起来了，由于弄闺女睡中午觉，烘焙时也没提前十多分钟拿出来，做出来的皮又干又厚，再看里面跟发糕差不多，转天再吃，明显比较干。求高人指点啊!

twomum

回复 瞬间停留/se 的帖子
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亲的面包机是aca的转给我吧: j" g4 k3 ^: G3 h

julia_jing

昨天终于做出个满意的面包了。

莫紫菲

我没买面包机，每次都是手工揉面，好辛苦的工作！

yingqiyijia

如果觉得皮太厚太硬的话可以在程序结束前15-20分钟就断电，取出来。等到面包变温凉的时候就装到保鲜袋里，那样转天吃就不会太干，放到阴凉的地方就行，不要放冰箱里。

飘飘妈咪

回复 飘飘妈咪 的帖子7 H* n) X' i' H/ ]& K
1 M) g0 p5 ~! \6 G8 |8 {$ I, O* f
酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦 ...

好的

錡錡妈可可

回复 飘飘妈咪 的帖子8 e8 f% ~6 b4 B
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酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦

飘飘妈咪

回复 飘飘妈咪 的帖子# R* s* Y7 m' k! Z2 k1 M: P9 g/ e2 y

  o% N# y* g+ V+ p" g: k+ |7 ~  T0 {超市里就有卖滴，之前一直用家里的面粉，有什么算什么，也没有问题，但是好像没有面 ...

好的，谢谢，我上超市买点去，回来试试

julia_jing

回复 腾爱一生 的帖子1 F5 E2 h9 }6 t3 b. t1 {
" ]0 L$ y: G% K) i9 D& M# T5 x  x
好的。知道了。谢了。

腾爱一生

回复 julia_jing 的帖子4 ?' g+ y; w: [: U3 W# R# q
5 \, G$ {% Y% e" K. z' l
不是的，那种是100G的，金色袋包装的，在烘焙店都有，超市那种不行
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