julia_jing

入手一台ACA面包机，想着给宝宝做面包吃，烤箱家里也没地方放了。之前学习了半天面包配方和各种知识，包括坛子里然然妈和糖糖妈的面包帖子，谁知道上手做出来的2个面包，没一个成功的。郁闷死了。第一个明显没发起来，跟面包机操作不熟有关系。第二个倒是发起来了，由于弄闺女睡中午觉，烘焙时也没提前十多分钟拿出来，做出来的皮又干又厚，再看里面跟发糕差不多，转天再吃，明显比较干。求高人指点啊!

twomum

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& p( w+ c2 e, b: j8 m
亲的面包机是aca的转给我吧; B% S6 `4 L3 S9 i

julia_jing

昨天终于做出个满意的面包了。

莫紫菲

我没买面包机，每次都是手工揉面，好辛苦的工作！

yingqiyijia

如果觉得皮太厚太硬的话可以在程序结束前15-20分钟就断电，取出来。等到面包变温凉的时候就装到保鲜袋里，那样转天吃就不会太干，放到阴凉的地方就行，不要放冰箱里。

飘飘妈咪

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: R% g( f8 L! p) T1 Z6 z# ^
+ G; {) R$ Y9 H3 [酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦 ...

好的

錡錡妈可可

回复 飘飘妈咪 的帖子0 P* p: N6 e! X4 u

3 [0 N7 F& l3 d0 `" I酵母粉新打开的跟开口放一段时间的效果也不一样哦，多做几次就掌握啦

飘飘妈咪

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5 M' |! o! @3 `
! @7 K) a$ t2 H/ }: p1 [6 u& r超市里就有卖滴，之前一直用家里的面粉，有什么算什么，也没有问题，但是好像没有面 ...

好的，谢谢，我上超市买点去，回来试试

julia_jing

回复 腾爱一生 的帖子) s; ]% j. p# q5 _* t$ d6 |& o
" @. j6 a& y, `! g2 i6 a. P
好的。知道了。谢了。

腾爱一生

回复 julia_jing 的帖子9 ]& r) G9 d" E' C# W& _7 w

* R7 E6 M$ W; x- \$ @% n不是的，那种是100G的，金色袋包装的，在烘焙店都有，超市那种不行! z8 _9 I$ a: U$ u" ~) F% E, ]2 B