高子健

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食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法：1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉，切块装盘。

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朵小花

高子健 发表于 2012-11-19 17:28
* w' f, D; w0 F" ?8 Z! l  k回复 朵小花 的帖子" K, r2 c! }7 f8 B% o' j' E

, S- A. ]: y" u) G* k做了一次还可以

+ `" ~9 Q' b/ q- E/ u" M" K
那回来我也试试

穿洋装的棉花糖

很有食欲

坚小果

葡萄干在哪里？

恬恬0611

看的真好吃

高子健

回复 朵小花 的帖子  ~: I6 f4 T0 H. G& o8 g' H

# N! d$ h' D7 v. r% G" O做了一次还可以
' Q9 T, ]' Q, j  p! Y7 Q

b81125181

天才呀

朵小花

电饭锅会不会水分太多？

哎呀果果呦

这个是你做的？