高子健

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食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干

做法：1)色拉油、切碎的葡萄干。2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。4)低粉和可可粉过筛。5)倒入筛好的粉。6)快速翻拌均匀。7)倒入色拉油拌匀。8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉，切块装盘。

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朵小花

高子健 发表于 2012-11-19 17:28 9 B0 B+ d) c, R6 x1 W+ @8 o- ^
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$ f1 D3 G3 H; N; T8 ~2 |
" }5 n; W  V, |' _3 |! o做了一次还可以

4 v3 K' ?9 ~0 R8 f4 y那回来我也试试

穿洋装的棉花糖

很有食欲

坚小果

葡萄干在哪里？

恬恬0611

看的真好吃

高子健

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! J5 T  @7 F& K( C' S( M. k3 B1 W* N" y- I
做了一次还可以
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b81125181

天才呀

朵小花

电饭锅会不会水分太多？

哎呀果果呦

这个是你做的？