红色番茄

3 k( l! }- {# Y
4 k5 ~4 O- T. e7 D
    上首页啦，截图留念4 Y6 ], @$ [; G& A; D

! j5 {5 Z, U) z
, F( u8 [9 N& Q2 D- l6 H6 U
" T& Z7 |: ?' R3 ]1 w# |* i7 w6 \    话说烤箱到货后，我连忙做了2次的戚风蛋糕（君之方子），但都以失败告终，失败的原因都是因为消泡了，而且也回塌了。所以我就在网上搜了视频学习，这次也是按照这个方子做的，第三次明显比前两次攀爬的高了，开始看着它慢慢的爬，我还以为这次会成功呢，谁知道差那么一点点就是不爬了，哎。出炉后，我马上就倒扣了，可是还是回塌了，真是欲哭无泪，我还要尝试多少次才能成功呢？
! z/ [( O- c' W/ a* [    有图有真像
0 S. q6 {) [( k% M1 ^0 U0 M. a9 q. a/ u+ q$ a! U* w7 Q
0 w1 [* {7 h9 D8 B& V
在烤箱里慢慢爬，开始我还挺高兴呢，结果爬到这就不爬了，白让我空欢喜一场
. J8 |8 z' |+ F$ c; Y0 `. B$ }& [8 F7 {
5 u# o: Q& U  v. L8 u% t& Y! O
我是一出炉就马上倒扣了，为什么还是回塌呢，求解3 ]4 S. L& P  n5 ?  I6 }& P

; s* L3 t6 g5 Z. H: N) Q, A
: w! V. u+ S! v" C* O# Y& r& a7 O: h: L' N0 M  ^- l# ^

红色番茄

烤箱是什么 牌的?质量如何?

长帝25B，质量可以啊

ZJ2008AA

烤箱是什么 牌的?质量如何?

红色番茄

加糖的时间不是很严格的，下次试试多放个鸡蛋。

好的果果妈，我试试

xiaolxrk

加糖的时间不是很严格的，下次试试多放个鸡蛋。

红色番茄

周末做了回戚风，也是有点回缩，不过整体还不错呢，大源源也喜欢吃

没图没真相，要看图图

红色番茄

回复 红色番茄 的帖子
! ^2 H& T/ Y# T9 L* c  m7 N/ W
) Q, Z9 p3 k7 s  L) P! T' R# M如果用君之的方子，6寸应该是3个鸡蛋。看图没发起来，应该是蛋清的原因。 ...

是呢，就是蛋清的原因，所以我在考虑是加糖的时机不对？打法不到位？

我是小媛媛

告诉大源源，他必须叫灭掉，吼吼

周末做了回戚风，也是有点回缩，不过整体还不错呢，大源源也喜欢吃

xiaolxrk

回复 红色番茄 的帖子- c# B% ~9 m; D0 e$ ~1 k* i, S

0 ^* b' f8 Q5 ]0 }2 I% b如果用君之的方子，6寸应该是3个鸡蛋。看图没发起来，应该是蛋清的原因。

红色番茄

我做的也差不多这样，我觉得按糖妈的方子比以前强多了，里面也松软了好多 ...

是吗，下回我试试糖妈的方子，努力改进中