红色番茄

9 G8 Z+ f9 Z, [
: |# J( D0 u6 z  f1 J) _5 }$ \7 ~8 X
    上首页啦，截图留念
9 Y( r& a! Y8 E! y5 v
  e+ H% z/ [) T2 o- U! F; ]
6 E: L) W8 s! T( x" _0 W 4 d1 c: L) w  v7 Y& M# C6 E' o; B
    话说烤箱到货后，我连忙做了2次的戚风蛋糕（君之方子），但都以失败告终，失败的原因都是因为消泡了，而且也回塌了。所以我就在网上搜了视频学习，这次也是按照这个方子做的，第三次明显比前两次攀爬的高了，开始看着它慢慢的爬，我还以为这次会成功呢，谁知道差那么一点点就是不爬了，哎。出炉后，我马上就倒扣了，可是还是回塌了，真是欲哭无泪，我还要尝试多少次才能成功呢？5 z6 O" N, p5 R# H" @
    有图有真像1 d2 m& F& c. ~& Q" v
, `9 k7 h  s- g5 f
) I2 p. {8 H2 t& O: W8 d4 p
在烤箱里慢慢爬，开始我还挺高兴呢，结果爬到这就不爬了，白让我空欢喜一场. f, B" |) Q" ^0 ^8 |* r9 M
0 ], ~+ b( d% L

2 G( |8 p% q6 P2 W" N我是一出炉就马上倒扣了，为什么还是回塌呢，求解
2 C( {+ m' s) p$ o9 h* N3 t8 F* l8 F1 u' d5 F% i/ O  h

+ x- i5 O! L) Z+ k* u6 L4 y+ i0 W: V' b0 f  x

红色番茄

烤箱是什么 牌的?质量如何?

长帝25B，质量可以啊

ZJ2008AA

烤箱是什么 牌的?质量如何?

红色番茄

加糖的时间不是很严格的，下次试试多放个鸡蛋。

好的果果妈，我试试

xiaolxrk

加糖的时间不是很严格的，下次试试多放个鸡蛋。

红色番茄

周末做了回戚风，也是有点回缩，不过整体还不错呢，大源源也喜欢吃

没图没真相，要看图图

红色番茄

回复 红色番茄 的帖子% v; b% h' o2 |) a' U

& p! F) I4 n+ d如果用君之的方子，6寸应该是3个鸡蛋。看图没发起来，应该是蛋清的原因。 ...

是呢，就是蛋清的原因，所以我在考虑是加糖的时机不对？打法不到位？

我是小媛媛

告诉大源源，他必须叫灭掉，吼吼

周末做了回戚风，也是有点回缩，不过整体还不错呢，大源源也喜欢吃

xiaolxrk

回复 红色番茄 的帖子, V( n. _" G+ y* Q* k  Y

; k  n; p, ^" L  e0 w9 A如果用君之的方子，6寸应该是3个鸡蛋。看图没发起来，应该是蛋清的原因。

红色番茄

我做的也差不多这样，我觉得按糖妈的方子比以前强多了，里面也松软了好多 ...

是吗，下回我试试糖妈的方子，努力改进中