本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-8-20 15:09 编辑 ! M' H' n6 d' N4 e: v9 @% x
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1豆豉洗干净,沥干水分,并切碎。 2姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状。 3把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合均匀。 4排骨洗干净,沥干水分。 5加入1勺生粉,再加入混合均匀的调料搅拌均匀。 6放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至全熟即可。 ) Q2 n: X8 U! `- ?8 J2 _
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