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依依

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宝宝生日
20100706 
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1楼
发表于 2012-6-4 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-4 12:59 编辑
# r9 X: p9 y, o' O. B+ }9 e3 w4 L# h6 V- s- q8 ^

) r+ m3 ]) r2 N这蛋糕是婆婆过生日 做给婆婆的 当时感觉好看 就拍了两张 然后就送去婆婆那里了  没拍过程图  也没拍切开的图片   戚风做的很成功 切开特别的细腻 没有大气泡  
% C% b$ h0 ?3 a" q3 j. r+ l3 z& I7 V; B/ K5 \& g, ~
双层的 下层是8寸 上层是6寸  每层中间夹奶油和草莓片 用的长草莓 动物性淡奶油 樱桃 巧克力碎都是自己亲手刮出来的 全手工蛋糕啊 哈哈
$ Z& ^& ~2 {4 I& e

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我以前做过一个cheese蛋糕,因为那个不需要烤箱,嘻嘻
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: d/ G3 N6 j, |7 N  T以后我得多练习练习
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依依

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回复 我是小媛媛 的帖子; u, V+ s# W+ U% N
' S# p6 F' |+ M: c4 G9 N
只要戚风烤好  装饰挺简单的' z2 T/ F5 Y# |8 F. ~; O& K

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第一次做,还是双层的?真好
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我是烘焙爱好者,但是完全没什么天赋,跟亲学习
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依依

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回复 美丽~灵魂 的帖子
5 j% X! i+ x" e; F: d, ~$ K% T+ R0 d4 m: b1 z
嘿嘿  谢谢  下个月中旬是依依生日 最热的时候了  我直接做你的慕斯 不做奶油了 怕化抽了9 U3 k" [6 p; d8 h

依依

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回复 crystall娜 的帖子" \# F/ B1 j2 E( i0 H& K. d3 B

+ h; E, e! i7 [! T嗯  奶油蛋糕外面的奶油大部分都是植脂的 不易化 易定型  之前看个帖子有个人去米旗买奶油蛋糕问哪个是动物性奶油的 店员说只有黑森林是  咱自己做的都是用动物性淡奶油    自己做安全 卫生给孩子吃放心
帅帅妈

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回复 crystall娜 的帖子7 M' _, f# }! M1 y, e  E" ^

. r) N* }- n) W帅妈    工具需要   电子称  8寸6寸蛋糕模   电动打蛋器 裱花袋 菊花裱花嘴 刮板 ...
这些工具好专业,哪天找同学要这些工具我也要学着做
然然妈妈

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2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

不错,很美貌
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-6-5 00:57 编辑
1 b( H" d: F1 g( P; J. }
+ c- V& J% j' Z# b, j- V1 n% v8 k8 _3 N  W回复 crystall娜 的帖子7 z8 ~9 t& v( P! |, H8 E

: i  N( o% y9 T$ [) h( [' B帅妈    工具需要   电子称  8寸6寸蛋糕模   电动打蛋器 裱花袋 菊花裱花嘴 刮板

点评

crystall娜  这些工具好专业,哪天找同学要这些工具我也要学着做  发表于 2012-6-5 15:30
帅帅妈

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回复 依依の妈 的帖子
1 Z. R- g* I4 R" x& P. F3 a$ ^
依依妈,太厉害啦,回头教教我哦~~
9 K- W" _' O# E" [# T- ?( |+ s都需要嘛工具啊) Y' j" R1 M2 `) Z5 n4 ^7 }

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第一次做的裱花蛋糕
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