超级无敌糖糖妈

糖爸周六晚上拿回来一条一米多长的大鱼啊，估计比糖宝还重！我俩晚上花了一个多小时可算把鱼收拾了，鱼肉鱼子占了一整层冷冻格啊。巨大的鱼头做了向往已久的剁椒鱼头啊，哇卡卡卡卡，好吃的不得了不得了啊~~不晒晒我难受啊~! q2 B4 W& t" ]4 _9 }
稍大的那一半我家最大的盘子都没装下~
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( R$ C  G- @5 F; t稍小的这一半，用我的烤盘刚好装的下~: n+ B7 n% j+ j( F0 S6 Z- v/ `2 I

  z- U8 c- A" k7 V8 L1 n4 v( q吃的那是相当滴哈皮啊~
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wendyglc

糖妈原来是全能，这个也行呀。。

笑哈哈

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-5-15 10:21
! k! t/ ~$ _/ E  g: g  |/ Y- F6 k已经进肚子啦，拍个照片以示留念啊

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你这厨艺根哪学的啊？
7 w- T1 K/ {, N3 H颜色都这么好看' ^7 H0 M, C( R( t

tsswei

回复 tsswei 的帖子
# O0 I: D$ o- W4 b$ b) n5 E+ g0 b( U+ \
谢啦，周末买个大鱼头试试

超级无敌糖糖妈

神马鱼这么大个

貌似是鲢鱼，这个鱼有牙呢，鱼刺剪刀都剪不断啊，老牛了

超级无敌糖糖妈

能告诉我怎么做的?

先把鱼头从中间分开，然后涂上料酒，盐入味半小时，然后把切碎的泡椒调味，连同葱姜一起铺在鱼上，上锅蒸15分钟，然后撒上新鲜的青红椒，淋热油

超级无敌糖糖妈

太厉害了，自己能做剁椒鱼头。  ?" ~/ l6 Z! P" y+ g
我昨天刚在望湘园吃的，真美味~亲自己会做，好生羡慕~ ...

其实也挺容易的，关键是找不到这么大的鱼啊

超级无敌糖糖妈

这个点儿 看这个帖子，口水哗哗的

我现在这个点看也是口水哗哗的啊

超级无敌糖糖妈

不太喜欢吃鱼头，因为本来对吃鱼就那么回事。帮亲顶~

我也不太爱吃鱼，因为不会吐刺，但是剁椒鱼头还是挺爱吃的

超级无敌糖糖妈

看着就香

确实挺美味