超级无敌糖糖妈

糖爸周六晚上拿回来一条一米多长的大鱼啊，估计比糖宝还重！我俩晚上花了一个多小时可算把鱼收拾了，鱼肉鱼子占了一整层冷冻格啊。巨大的鱼头做了向往已久的剁椒鱼头啊，哇卡卡卡卡，好吃的不得了不得了啊~~不晒晒我难受啊~* c  }: T4 E3 M8 |8 h% A/ \9 C6 C
稍大的那一半我家最大的盘子都没装下~
  Z4 D2 g+ p9 |+ I, s1 ]* l% @, X0 S- e0 ^. d: q, R2 v: }
稍小的这一半，用我的烤盘刚好装的下~  a' M" D. ?+ y- u% b4 b$ O6 E

* Z! t& o& {; _5 x" ]2 _吃的那是相当滴哈皮啊~
$ ?/ H( G! W6 G/ X& S' p. T% T1 I, R( Y
+ P- b, v0 j, d# ^* L9 M

wendyglc

糖妈原来是全能，这个也行呀。。

笑哈哈

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-5-15 10:21
' l) N' B+ T9 R2 j6 B4 q* D已经进肚子啦，拍个照片以示留念啊

- {5 ^' d- Q0 `( x
你这厨艺根哪学的啊？
. @- O& e* @* z- N  \7 K颜色都这么好看
7 `# @( A& o8 m, P+ P. S/ r( g; F4 o

tsswei

回复 tsswei 的帖子' ?& q0 D3 ^+ D. u3 D% e

' J6 K! K1 R6 ^$ ]* L3 x3 F谢啦，周末买个大鱼头试试

超级无敌糖糖妈

神马鱼这么大个

貌似是鲢鱼，这个鱼有牙呢，鱼刺剪刀都剪不断啊，老牛了

超级无敌糖糖妈

能告诉我怎么做的?

先把鱼头从中间分开，然后涂上料酒，盐入味半小时，然后把切碎的泡椒调味，连同葱姜一起铺在鱼上，上锅蒸15分钟，然后撒上新鲜的青红椒，淋热油

超级无敌糖糖妈

太厉害了，自己能做剁椒鱼头。4 F/ e6 U: C( d' W! d
我昨天刚在望湘园吃的，真美味~亲自己会做，好生羡慕~ ...

其实也挺容易的，关键是找不到这么大的鱼啊

超级无敌糖糖妈

这个点儿 看这个帖子，口水哗哗的

我现在这个点看也是口水哗哗的啊

超级无敌糖糖妈

不太喜欢吃鱼头，因为本来对吃鱼就那么回事。帮亲顶~

我也不太爱吃鱼，因为不会吐刺，但是剁椒鱼头还是挺爱吃的

超级无敌糖糖妈

看着就香

确实挺美味