超级无敌糖糖妈

晚饭啊晚饭~~~8 I7 w& }) m/ F, o
那天看到怜妹妹的牛肉面口水就忍不住了，正好前两天做了酱牛肉，就决定一试~~不过老汤木有，我把酱牛肉的汤直接放了一些进面汤里，牛肉味好浓啊，那个美味啊~~~吃的糖爸和糖宝都不说话了（光顾着吃了，哪有空说话啊~~）: J5 Z' o, o+ `! y
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糖妈最爱的凉拌藕片啊~~~秘诀在最后撒上的油里面，这个油是用大料花椒和麻椒炸的，然后往藕片上一淋，整个味道就提起来了~~请大家忽略糖妈鬼斧神工的刀法吧，我真是不会切菜啊，笨手笨脚，胆子又小，没招了~~~; ?2 {+ G' q$ T8 d$ j8 I2 p8 q
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超级无敌糖糖妈

大眼娃娃曉夢冉 发表于 2012-3-27 11:56
$ A8 y0 h' W' u& ^2 N. i5 F" {3 _" c看着我就好饿啊~！O(∩_∩)O哈哈~

3 ^& G+ n* }- G5 L9 `) `+ ]' [你个小馋猫~~~话说你家娃比糖宝还大20天啊~~

超级无敌糖糖妈

牛肉面看着真好吃啊

这个确实挺好吃，简单易做，有了酱牛肉就可以全部搞定~

超级无敌糖糖妈

这个藕片是凉拌的啊？5 t" D5 i% {* D/ q" G7 n

0 T# k* t3 r, e/ L* T完全没有看出来

它确实就是凉拌的~~但是里面加了用麻椒花椒和大料炸的油~

超级无敌糖糖妈

切得不错呀，我觉得挺好

这个和糖爸的刀工木有办法比啊~天壤之别，他在家都是他切菜的~

大眼娃娃曉夢冉

看着我就好饿啊~！O(∩_∩)O哈哈~

小滴答

牛肉面看着真好吃啊
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好真妈

这个藕片是凉拌的啊？$ A1 t+ }- x9 q. A+ l( z

& T( b* j3 F4 m% {- N- C& O4 ?  l完全没有看出来
, ]4 k, C& W2 b6 B0 `, J- j

刘焕男

切得不错呀，我觉得挺好

超级无敌糖糖妈

妞虎 发表于 2012-3-26 22:11
# n$ k0 v- U8 |' J+ x哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

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我是把面单煮，然后过水备用，最好用手擀面哈。然后小油菜焯一下。清水加上酱牛肉的汤调味，放胡萝卜和葱煮一会儿。把汤浇在面上，摆上切好的牛肉，油菜就ok啦~~超简单省事呢~