超级无敌糖糖妈

晚饭啊晚饭~~~' n6 p  L& i4 Z. q+ ^2 [$ \
那天看到怜妹妹的牛肉面口水就忍不住了，正好前两天做了酱牛肉，就决定一试~~不过老汤木有，我把酱牛肉的汤直接放了一些进面汤里，牛肉味好浓啊，那个美味啊~~~吃的糖爸和糖宝都不说话了（光顾着吃了，哪有空说话啊~~）
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糖妈最爱的凉拌藕片啊~~~秘诀在最后撒上的油里面，这个油是用大料花椒和麻椒炸的，然后往藕片上一淋，整个味道就提起来了~~请大家忽略糖妈鬼斧神工的刀法吧，我真是不会切菜啊，笨手笨脚，胆子又小，没招了~~~
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超级无敌糖糖妈

大眼娃娃曉夢冉 发表于 2012-3-27 11:56 ( F$ U' @2 |# K* ~
看着我就好饿啊~！O(∩_∩)O哈哈~

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你个小馋猫~~~话说你家娃比糖宝还大20天啊~~

超级无敌糖糖妈

牛肉面看着真好吃啊

这个确实挺好吃，简单易做，有了酱牛肉就可以全部搞定~

超级无敌糖糖妈

这个藕片是凉拌的啊？% Y8 _; b& V- t% C

+ ]# Y: E$ }6 R2 x: N& @完全没有看出来

它确实就是凉拌的~~但是里面加了用麻椒花椒和大料炸的油~

超级无敌糖糖妈

切得不错呀，我觉得挺好

这个和糖爸的刀工木有办法比啊~天壤之别，他在家都是他切菜的~

大眼娃娃曉夢冉

看着我就好饿啊~！O(∩_∩)O哈哈~

小滴答

牛肉面看着真好吃啊8 Y1 u+ k. t) }6 j8 U, x$ {

好真妈

这个藕片是凉拌的啊？
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完全没有看出来  o+ J* T8 h; q8 o- i) u7 m) o

刘焕男

切得不错呀，我觉得挺好

超级无敌糖糖妈

妞虎 发表于 2012-3-26 22:11
+ T' q" b! _$ b8 ]8 i# I哇，看着牛肉面就有食欲，太厉害了。怎么做的，糖妈。

5 o# j" w2 I/ }$ K+ m我是把面单煮，然后过水备用，最好用手擀面哈。然后小油菜焯一下。清水加上酱牛肉的汤调味，放胡萝卜和葱煮一会儿。把汤浇在面上，摆上切好的牛肉，油菜就ok啦~~超简单省事呢~