- 妈豆
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 元旦过后由于俺回来以后感冒发烧休息了几天 现在终于伤愈归队啦 呱唧呱唧
呵呵 好了 不多说了 来参加活动了
话说我家宝宝小时候啥补血补钙的药都没吃 我一直给宝宝食补
经实践证明效果那是相当滴好呢 嘿嘿
多给宝宝吃健康营养餐要比给宝宝买那些补东补西滴东西强多啦
这个是常给宝宝做的卤猪肝 小宝宝也可以经常吃哦 补血效果很好的
我没买过肝粉什么的 觉得还是自己做的最卫生最放心了 嘿嘿
我家宝宝小的时候都是用料理机打成泥吃的 这个我就不示范了
现在我家宝宝大了可以切成片自己吃了
好了 不多说了
上做法和PP了
首先把买回来的猪肝洗净 然后加盐水浸泡主要是为了去腥
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然后把浸泡好的猪肝放入锅里加入水没过猪肝就可以了 然后加入葱段和姜片
放入料酒去腥 水开后撇去血沫 由于肝里的血水比较多所以一定要多撇几次血沫
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然后把准备好的香料放入锅里 花椒 大料 桂皮 陈皮 丁香 草果和小茴香 一起煮
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然后加入一些酱油 盐和一点糖
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盖上锅盖煮一个小时左右就可以啦
煮完后不要马上捞出来 让猪肝在汤里自然凉透后拿出来 切片这样味道更好
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给小宝宝吃的话就用料理机打成泥 宝宝大一点就可以切片直接吃啦
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发表于 2010-1-5 22:30
