白白的骨头汤谁会做？

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小小智慧果

初三

Rank: 13

宝宝生日: 2013-05-06
帖子: 180

1楼

各位妈妈，我做的骨头汤跟外面卖的不一样，总做不出白白的样子，哪位妈妈指导一下哈，在这里先谢谢了。宝宝喝些骨头汤对身体有好处

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博儿的臭妈妈

硕士

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宝宝生日: 2007-07-25
帖子: 4107

9楼

骨头棒子，放上葱姜大料，开火熬，时间越长越好

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qazzaq123

天天妈妈

大本

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宝宝生日: 2008-05-21
帖子: 3973

8楼

同意！! V7 `2 d5 h; z5 l z' Y2 g% } 时间就是关键！

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思璇她妈妈

carol

高一

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宝宝生日: 2009-07-11
帖子: 617

7楼

11rabbit05 不就用骨头煮水吗

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大力水手妈妈

五年级

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宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 122

6楼

猪的脊椎骨和大腿骨（棒骨），什么香料都不用放，直接洗净放锅里顿，大火把水烧开后，改小火慢炖，注意用勺子把上面漂浮的杂质去掉，不然会影响汤的颜色和味道，一般顿一天就可以顿出色香味俱全的大骨汤，营养还很丰富。

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小小淘气宝

初二

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宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 94

5楼

一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，骨头已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

4楼

水开口把浮沫都撇去然后小火一直熬啊熬的就可以了觉得不够白的话可以加一点牛奶味道也很好一般饭店里的都是加了一点牛奶的

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永愛大寶

大宝妈

学士

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宝宝生日: 2009-08-21
帖子: 3363

3楼

原帖由 大虎宝宝 于 2009-12-10 17:09 发表 1 b1 D: ^% w# w7 _" g( w多熬会，小火，就可以

( G) v4 M5 F* M6 V& g 我同意~5 f% q+ C4 V' v6 L 每回我老公給我弄的時間可長了~- h; J! n" t: [7 X# S 說那樣的有營養~

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大虎宝宝

做一个勇敢坚强的妈妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-05-14
帖子: 3797

2楼