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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-9-5 10:05 编辑
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我超爱吃鱼,属于天天吃豆吃不腻的那种。但我家小宝不爱吃,所以就琢磨弄成她喜欢的饼饼样的鱼饼了。制作过程如下:1,草鱼一条,去骨取肉;肥五花肉馅2两;红萝卜少许;香菜少许;鸡蛋一枚。2.白胡椒粉,盐备用。3,鱼肉剁成鱼茸,倒入五花肉馅,鸡蛋去蛋清倒入一起搅拌,直到成鱼胶为止。4,红萝卜,香菜剁碎,倒入鱼胶中,加盐,白胡椒粉搅拌均匀。5,煎锅放少许油,6成热时将鱼茸放入煎成饼状即可。制作过程没拍哈,只有成品了,O(∩_∩)O~。先来个全家福,鱼饼来啦,小饼青菜是不可少滴。(*^__^*) 嘻嘻……。/ h. {. A. ?% \" p3 J5 Z5 m
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