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料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。6 X% I% B1 ^: r) I0 N! m
做法:1、鸡蛋内加白糖,打散备用;草莓洗净切片备用。2、牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀。3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。; e; j, e' w) H" F
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