珺晗珺皓妈

昨天在市场买来了藕不过太晚了就没做 今天发上来大家看看吧 * ?# M* x" F) E# R1.将肉馅加入葱末姜末 盐 花椒粉 酱油 香油 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀; ]7 x3 P$ G# z5 t: V. | ! R! g5 \. V6 {6 W0 D: r9 R" g 2.将藕切片不要太薄 * n+ F' K1 i- N$ [0 c8 B. U * N6 i# {4 O: v: _/ L; `6 S3.将面粉加入一些泡打粉 盐 再加几滴醋 （加醋可以是面糊炸完之后更脆 而且粘炸完之后不会粘太多的油 不会腻）然后加水调成面糊 8 K5 v& `" I( W E. S6 K* G) k再加一些熟芝麻这让炸完之后会更香 喜欢的话也可以加一个鸡蛋 也可以不放我就没放 ) t/ ]4 Y- S" u0 c : ~$ `8 y( u o4.将切好的藕加入肉馅 然后裹上面糊 就可以炸了% [% q% y5 z8 @0 y6 E4 ? $ T+ Y# t0 Z' Q6 h , n3 r1 e3 b) x 3 `; p6 ~3 Q5 r/ R+ e/ e) |. Z- G5.炸到两面金**就可以出锅啦 晚上买的饼夹藕夹 还有煮好的荷叶冰粥 吼吼 生活真美好 ; a: R4 }0 x& N4 h: _8 g# c0 R& |

珺晗珺皓妈

亲亲大旺

又到饭点了。口水啊。

luzixuan

饿了，饿了，口水

珺晗珺皓妈

原帖由 liulinaliudong 于 2009-8-11 13:32 发表 + U# b$ _4 U5 }4 f# j1 I7 h& ]这两片藕下锅后不会散开吗？有什么特别的技术吗

& v1 L# A V$ O% j1 g* H6 | 藕的中间有肉馅连接的 夹好的肉馅然后压一下 再用面糊裹一下就不会散啦

liulinaliudong

这两片藕下锅后不会散开吗？有什么特别的技术吗

爱美丽妈妈

好榜样啊

爱美丽妈妈

都有专用标语啦- D' Z1 T4 \1 b( l$ k4 z8 k( W# l4 C ```

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-10 22:58 发表 9 W0 `6 k2 o. v' M! r今天没上苹果派呀

9 S! i' l$ h5 o, T4 T这个嘛 不好意思啦 今天相机出了点问题无法拍照啦 很快就来啦

幸福小魔女

今天没上苹果派呀