珺晗珺皓妈

昨天在市场买来了藕不过太晚了就没做 今天发上来大家看看吧 # v7 s ^% e' F: p 1.将肉馅加入葱末姜末 盐 花椒粉 酱油 香油 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀 " X* ~/ Q$ T/ c* v2 c' }5 \' q- h# q$ a1 P) r* n4 G 2.将藕切片不要太薄 + L* b4 N& I: @. j( r6 g# d! e2 P5 N* B$ _ 3.将面粉加入一些泡打粉 盐 再加几滴醋 （加醋可以是面糊炸完之后更脆 而且粘炸完之后不会粘太多的油 不会腻）然后加水调成面糊 & | s O `0 F8 j6 ?2 E5 ` u再加一些熟芝麻这让炸完之后会更香 喜欢的话也可以加一个鸡蛋 也可以不放我就没放 - v) r6 o) {' H8 V; f; P$ s 5 D7 V3 q; C% l, p6 W4.将切好的藕加入肉馅 然后裹上面糊 就可以炸了" Z2 u9 }# K& A( q. v % M3 g5 [) `. T$ E. k; q- F! R : c- V% A2 }( m9 x7 ?" l % D9 h$ S5 O8 E& q/ u5.炸到两面金**就可以出锅啦 晚上买的饼夹藕夹 还有煮好的荷叶冰粥 吼吼 生活真美好2 C \+ H0 \; N, F: s

珺晗珺皓妈

亲亲大旺

又到饭点了。口水啊。

luzixuan

饿了，饿了，口水

珺晗珺皓妈

原帖由 liulinaliudong 于 2009-8-11 13:32 发表 ; j3 S p3 M. P) V5 B这两片藕下锅后不会散开吗？有什么特别的技术吗

! E" U* K* i" Q 藕的中间有肉馅连接的 夹好的肉馅然后压一下 再用面糊裹一下就不会散啦

liulinaliudong

这两片藕下锅后不会散开吗？有什么特别的技术吗

爱美丽妈妈

好榜样啊

爱美丽妈妈

都有专用标语啦 . z8 J- c- p+ c f: S```

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-10 22:58 发表 1 C" w5 F% `2 m1 q$ I' n 今天没上苹果派呀

0 s6 k- Z0 x6 q- Z* F. e- R: B 这个嘛 不好意思啦 今天相机出了点问题无法拍照啦 很快就来啦

幸福小魔女

今天没上苹果派呀