珺晗珺皓妈

昨天在市场买来了藕不过太晚了就没做 今天发上来大家看看吧 % }! [: H( N2 M7 }1.将肉馅加入葱末姜末 盐 花椒粉 酱油 香油 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀, v2 d+ X+ i D% @ 9 e, P$ R+ j" X, ?$ n5 J/ ] 2.将藕切片不要太薄 ( J) F7 _+ L: V3 g; w# w2 O0 Z3 X 3.将面粉加入一些泡打粉 盐 再加几滴醋 （加醋可以是面糊炸完之后更脆 而且粘炸完之后不会粘太多的油 不会腻）然后加水调成面糊8 u2 M: c- g& W9 b1 p& F0 _ 再加一些熟芝麻这让炸完之后会更香 喜欢的话也可以加一个鸡蛋 也可以不放我就没放 % L# q3 p4 M# T# g, O0 W. u' m# E* ^1 A8 H% x" o1 i( P 4.将切好的藕加入肉馅 然后裹上面糊 就可以炸了 3 _: B) y0 i% j N & P7 X9 Z! }5 ~/ \ 0 J9 j$ L! K5 O2 W2 K' h- B7 ]1 `' n% N8 q" Q' S 5.炸到两面金**就可以出锅啦 晚上买的饼夹藕夹 还有煮好的荷叶冰粥 吼吼 生活真美好) E! y" U& g$ k, Q; j

珺晗珺皓妈

亲亲大旺

又到饭点了。口水啊。

luzixuan

饿了，饿了，口水

珺晗珺皓妈

原帖由 liulinaliudong 于 2009-8-11 13:32 发表 " [; g2 L; }' h6 \2 I 这两片藕下锅后不会散开吗？有什么特别的技术吗

9 s; @' T6 X0 e6 V1 @) I 藕的中间有肉馅连接的 夹好的肉馅然后压一下 再用面糊裹一下就不会散啦

liulinaliudong

这两片藕下锅后不会散开吗？有什么特别的技术吗

爱美丽妈妈

好榜样啊

爱美丽妈妈

都有专用标语啦9 F7 K* g$ M* d4 E" y& ` C! } ```

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-10 22:58 发表 ' K" o& Q' m/ T& }; x今天没上苹果派呀

; n* o6 K4 x) }3 y+ m这个嘛 不好意思啦 今天相机出了点问题无法拍照啦 很快就来啦

幸福小魔女

今天没上苹果派呀