- 妈豆
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我来科普一下:
( G( U9 T# x, H+ D2 |
( _2 s: a% l, P$ y7 h鱼鳍就是中国人认为最珍贵的鱼翅,但其实鱼翅本身没有味道,全靠高汤的鲜味。现在全球每年捕杀一亿条鲨鱼,鲨鱼繁殖缓慢。如果继续大量捕杀下去,只会使鲨鱼绝种,破坏海洋生态链。而且鲨鱼身处海洋生物链顶层,生平吃了很多其它鱼类,体内积聚不少水银和重金属,故鱼翅含水银,不宜多吃。
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