鑫鑫妈

原料：; h' e/ D K$ j$ S* v% n' z 羊肉（羊里脊或羊后腿肉）。 7 Q9 i( b! {0 D# E* R调料： 3 @+ Q6 w7 d) t _3 s洋葱丝（很重要，去膻提鲜）、少许面粉、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒。 8 F. v H1 A4 }8 j做法： : }- b R( P9 J" I5 o: U2 G1、羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用所有“调料”（孜然粒除外）抓匀，腌至少30分钟（夏天可入冰箱冷藏腌制）；& c: z# n& T. B3 F3 E( G2 A 2、腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；然后放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒； 9 D" O% C! R) G. d8 G3、入预热至240度～250度的烤箱烤18分钟。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。 1 e, ^$ Q! E5 {7 w( D. Z ` J' I! X" S 5 X4 r4 [( K* U; V 过几天买个烤盘去试试看，据说是很好吃的。

幸福小魔女

看着比买的干净多了！！

2福妈妈

不说是微波炉做么，家没烤箱呢，郁闷中。。。。。。7 M0 c5 d1 y8 A7 ^/ I6 y: X 4 t) Y0 e, _( p* s4 B% T. ]( _+ B 8 }3 M9 F) A% ^( U* g z/ a " O( c- A9 T8 M- n+ x% y3 r( P' b; {; A4 T; { Y % J* N- k% N: W3 a: l/ \, Z" I) c" r1 J q( N- S; I % ]1 ]% u9 u9 S$ |: u! Z

狂鱼

不错嘛 我们家都是自己在楼下烧烤 有烟啊 这下问题解决了

luzixuan

我家没烤箱

亲亲

我喜欢吃，吃不腻呀，呵呵

zhaiying1102

我要是天天吃也不腻，哈哈~就是现在喂奶没办法呢

珺晗珺皓妈

我最近迷上了烘培，让烤箱休息一天，我都不忍心了

鑫鑫妈

我也好久没有吃羊肉串了，天天吃都不腻。

珺晗珺皓妈

这个偶喜欢 改天试下