鑫鑫妈

原料：. \/ V1 e- b# e) H 羊肉（羊里脊或羊后腿肉）。4 T' l1 X# K1 |0 ~) Y/ j( w 调料： / D. G/ A( e6 R W洋葱丝（很重要，去膻提鲜）、少许面粉、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒。2 f% V4 f8 P! Q S! \* C 做法： 4 N$ T8 G0 b# P6 f) H0 N1、羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用所有“调料”（孜然粒除外）抓匀，腌至少30分钟（夏天可入冰箱冷藏腌制）；! s# S n2 c' e4 }: W$ `1 q 2、腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；然后放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒； g" o1 V7 D7 ~% b5 M. e p3、入预热至240度～250度的烤箱烤18分钟。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。& n& ]. Q* Q8 f6 G' z 6 S/ [5 b( f- g/ l0 x, w' `4 @# O& g+ ~1 ?% s7 T5 n 过几天买个烤盘去试试看，据说是很好吃的。

幸福小魔女

看着比买的干净多了！！

2福妈妈

不说是微波炉做么，家没烤箱呢，郁闷中。。。。。。6 G: g* }) e+ B# o: b% _ 8 i% C9 y/ ^5 i6 y8 N' m+ Q: x9 \0 t$ S# ] . [9 T6 U& y7 t8 m4 P6 A6 L0 ^ ! j& _8 q. H0 P# _4 F1 N& b$ l/ K9 h " }6 g3 a: b3 h- M& O) A - Z9 j3 C7 P4 @4 J

狂鱼

不错嘛 我们家都是自己在楼下烧烤 有烟啊 这下问题解决了

luzixuan

我家没烤箱

亲亲

我喜欢吃，吃不腻呀，呵呵

zhaiying1102

我要是天天吃也不腻，哈哈~就是现在喂奶没办法呢

珺晗珺皓妈

我最近迷上了烘培，让烤箱休息一天，我都不忍心了

鑫鑫妈

我也好久没有吃羊肉串了，天天吃都不腻。

珺晗珺皓妈

这个偶喜欢 改天试下