鑫鑫妈

原料： ( K" N( ?4 B4 j羊肉（羊里脊或羊后腿肉）。* b- E9 V* X9 O! e) Q! Q 调料： - m# Q4 A0 D' ~9 |, K: {! \' J洋葱丝（很重要，去膻提鲜）、少许面粉、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒。 ( E1 _5 U3 V) T* C& y做法： 8 n! T d8 m$ [6 P" x. @1 l1、羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用所有“调料”（孜然粒除外）抓匀，腌至少30分钟（夏天可入冰箱冷藏腌制）；3 B; d3 N$ J! Q& @& B 2、腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；然后放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒；4 r0 l1 U! ^$ s+ C: E8 { 3、入预热至240度～250度的烤箱烤18分钟。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。! d$ C; ~4 m( _9 ]2 A7 _ / [* U2 ?/ O- s) w2 u0 O3 e # r2 ]! o# ?# |. c4 _8 ~过几天买个烤盘去试试看，据说是很好吃的。

幸福小魔女

看着比买的干净多了！！

2福妈妈

不说是微波炉做么，家没烤箱呢，郁闷中。。。。。。$ ]1 w6 i& o% g4 l , I' ^( O$ S' Z3 A) @0 l" c9 X, E9 A" T# N: E2 u" I Y Z 2 n) R3 w) h! m ^ [4 h: G. F0 _ ! A" ]9 O+ ^) @8 q# h$ ?% W% J1 I 3 L0 ?0 X5 m7 u( X" C 4 n2 ?* m/ p; e% H& b# k7 L2 T8 q: V/ b% g3 K( T' y% Z

狂鱼

不错嘛 我们家都是自己在楼下烧烤 有烟啊 这下问题解决了

luzixuan

我家没烤箱

亲亲

我喜欢吃，吃不腻呀，呵呵

zhaiying1102

我要是天天吃也不腻，哈哈~就是现在喂奶没办法呢

珺晗珺皓妈

我最近迷上了烘培，让烤箱休息一天，我都不忍心了

鑫鑫妈

我也好久没有吃羊肉串了，天天吃都不腻。

珺晗珺皓妈

这个偶喜欢 改天试下