鑫鑫妈

原料：" ]: N- a* t k8 g1 Q 羊肉（羊里脊或羊后腿肉）。 5 N& T/ k1 p) q4 \调料：! l4 b ~5 R8 b: V 洋葱丝（很重要，去膻提鲜）、少许面粉、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒。+ [% m! ]6 P0 _5 A 做法： u) b* ?" R5 p3 Q1、羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用所有“调料”（孜然粒除外）抓匀，腌至少30分钟（夏天可入冰箱冷藏腌制）；1 r q& e# J6 x" k0 ?- r9 b8 b 2、腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；然后放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒； 3 Y5 T( U" M2 |% W3、入预热至240度～250度的烤箱烤18分钟。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。 ! f6 ^2 H( U# q! h) a4 ~ 8 C8 C2 d4 Y: r u% `3 O' V; q/ L' ^ 过几天买个烤盘去试试看，据说是很好吃的。

幸福小魔女

看着比买的干净多了！！

2福妈妈

不说是微波炉做么，家没烤箱呢，郁闷中。。。。。。# b1 M0 v% H4 q; q" c . A! `4 ], t+ z$ A- L & [1 }5 [$ ^( s; y3 q - h# p+ f% B* m/ ^ 3 I0 p- Y% ]9 U# k: G9 F0 \5 ^, N5 _" i, n$ X L# `6 P : G5 ~4 I! Y( D4 ~( U& H" W2 P ; }$ s# o8 y, i6 f4 d' h% N2 j

狂鱼

不错嘛 我们家都是自己在楼下烧烤 有烟啊 这下问题解决了

luzixuan

我家没烤箱

亲亲

我喜欢吃，吃不腻呀，呵呵

zhaiying1102

我要是天天吃也不腻，哈哈~就是现在喂奶没办法呢

珺晗珺皓妈

我最近迷上了烘培，让烤箱休息一天，我都不忍心了

鑫鑫妈

我也好久没有吃羊肉串了，天天吃都不腻。

珺晗珺皓妈

这个偶喜欢 改天试下