西西风景

如题，不知道大家有没人注意到，刚煮出来的白鸡蛋，蛋黄的表面有一层灰色的东西，以前记得看快乐生活一点通上说这个灰色的东西是不能吃的，好像是含有硫化物吧，然后讲了几个煮鸡蛋的小窍门，可是现在我也不记得了，有谁煮鸡蛋蛋黄表面不出灰色的东西吗，大家都出来说说吧。

sunqianlele

我用安安消毒锅蒸蛋11rabbit13

yan妈咪

学习来的。

西西风景

是煮的时间长短问题啊，回去试试，时间短总怕不熟，因为生鸡蛋细菌很多，我每次都煮近10分钟，这次知道了。谢谢亲们的回复

陈西

我按快乐生活一点通上说的水开后小火煮5分钟,然后焖8分钟,再捞出来入凉水里拨一下,就没有那层灰的.

百变香闺

记得以前看新闻说是煮好的鸡蛋不能拿凉水泡 有毒的 3楼的妈妈注意下哦

精灵宝贝妈

我用蒸蛋器，蒸出来的鸡蛋就没有那层灰色的东西，而且口感也好

笑哈哈

我们也没发现灰色，开锅别超过5分钟，闷10分钟 就可以了

hhm_lzj

好像说是煮的时间短点然后闷会，这样就不会有了，好像是煮一分多钟，然后盖上3分钟以上，我每次怕不熟都是煮3分钟然后开盖泡着，捞出过冷水，没有发现有那个灰色的

西贝

煮的时间短一点就没有你说的那个情况，我一般都是水开了再继续煮七分钟刚好。