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地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。 / Y6 E- R( ]' m
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苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果对人体肠道的双重调节作用很明显,其营养素不会因为温度的变化而发生很大改变,生熟苹果均能既止泻又通便。只是对于婴幼儿等咀嚼能力差的人群来说,将苹果煮熟后做成泥状、浆状更利于进食及消化。+ G! p6 S% M8 v) p: M6 R
5 H. ]: F+ A& V% r$ N/ P5 i 这道苹果地瓜粥香甜营养,适合一岁以上宝宝食用,但较小幼儿食用时可先将苹果地瓜碾成泥状后给予进食。
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1 O; ?/ ~+ @5 z( T' `1 S' J 苹果地瓜粥材料:地瓜200克,糙米50克,苹果1个
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4 b: N$ c: s# j/ ] 苹果地瓜粥做法:将地瓜洗净,切成四方小块,糙米淘洗干净,加水入锅,熬煮至将熟时放入苹果丁。至粥浓稠时即可食用。
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