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宝宝生日
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月度达人

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发表于 2014-5-12 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2014-5-12 14:42 编辑
# C2 [# F* L* a; ?
6 A# g( ?& {4 O# Y$ k其实蛋糕我比较喜欢做戚风,昨天试着弄了把海绵蛋糕,没想到效果还不错,其实配料都差不多,就是一个是蛋黄蛋清分开打发,一个是全蛋打发。
& w2 }& J9 D- O. K2 J, L
6 _' k3 i: j0 J( ?有点小开裂,不过不影响整体效果。! f3 E- A; I0 ~9 B$ Z+ i

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宝宝生日
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月度达人

亲我做戚风就塌陷,什么原因呢
是不是打蛋白的时候没打发或者消泡了呢?

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宝宝生日
 
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亲我做戚风就塌陷,什么原因呢

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wtnaly★果果妈  是不是打蛋白的时候没打发或者消泡了呢?  发表于 2014-6-23 10:16

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宝宝生日
2011-12-20 
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宝宝生日
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太有才了

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起风我做一次一次不成功啊,我都崩溃啦
我也没有完全成功的时候,不是有点开裂就是有点塌陷,不过倒是不影响大局

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宝宝生日
2014-08-23 
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起风我做一次一次不成功啊,我都崩溃啦

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wtnaly★果果妈  我也没有完全成功的时候,不是有点开裂就是有点塌陷,不过倒是不影响大局  发表于 2014-5-16 09:25

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不错
谢谢~

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宝宝生日
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月度达人

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0 e. R: }( G6 h/ l( J5 m; X+ M1 }3 N7 ]0 M
硅胶模有味道吗?一直没敢用。
没有,可以进烤箱的,没问题。
丁宝妈咪

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宝宝生日
2007-11-09 
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不错

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wtnaly★果果妈  谢谢~  发表于 2014-5-15 17:42
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【手机直播达人】+第一次做海绵蛋糕,基本成功 ...
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