- 妈豆
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外面买的虾皮我不大会挑,而且怕不干净,所以碰上卖河虾的,买了一斤,到家洗干净,控水,不放油,不粘锅翻炒,期间放一点盐,炒至水分干了虾也熟了,盛出来,找个地方就可以开始晾晒啦,我是在我家的面板上放了一层纱布,然后把虾平铺在纱布上,完了虾上面再盖一层纱布防止落灰,放在我家落地窗前晒了好几天,雾霾天气大太阳太可贵了,主要也是我太忙,没时间弄,所以晒了好几天,总之感觉晒干了就可以收起来了,完了料理机里打成粉,放在密封保鲜盒里就可以啦~既补钙又提味!绝佳补钙圣品~; \; j" F( x% ~6 T/ r0 ` ?
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