活动交流中我们了解到有滴孕妈出现贫血. 也许大家还不知道，年轻女性多有贫血倾向，怀孕后由于血液被稀释剂消耗量增加就更容易出现贫血.严重滴可影响宝宝健康，且临产后哒孕妈会出现宫缩无力，易导致难产及产后出血等.所以特别提醒各准妈妈发现贫血应及早治疗. 孕妈补充所有养分哒前提：都必须是天然滴！（因为一般含有化学成分哒制剂不容易被母体所吸收！且医学证明，服用过多含有化学成分的药品，会对人体的肝脏、肾脏造成负担）所以防止贫血滴最佳方法是在日常饮食上多摄取富含铁质滴食物，例如：动物肝脏、贝类、海藻类、大豆及深色蔬菜、鱼、肉、蛋、乳制品等；多吃富含维生素C哒蔬果（可促进食物中铁质被吸收）给大家介绍几款防治贫血辅助食疗哦：
菠菜粥：将菠菜洗净，放入沸水中烫后，捞出切碎，放入煮好滴梗米粥内，搅拌均匀即可.
土豆炖牛腩：牛肉含有丰富的铁质及蛋白质，不仅可降低准妈妈贫血滴几率，还能供给小宝宝肝脏内铁质哒需求哦.
材料：牛腩半斤、土豆1个、胡萝卜1个、白萝卜半个、香菇五个、葱、姜各1个. 作法： 1.将牛腩放入沸水中，大火煮开后改小火煮15~20分钟熄火.闷10分钟，取出沖冷水洗净. 2.将葱切段、姜洗净切片、香菇洗淨牛腩切片狀，胡萝卜、白萝卜切好 3.油热后以小火爆香姜片、香菇，加入牛腩、米酒、豆瓣醬、醬油、盐和白胡椒转小火炒约3分钟，加入水、土豆胡萝卜、白萝卜煮开，转小火约30分钟既可.
葱油四物鸡：此菜有治疗贫血，预防血虚、体质虚弱的功效.因怀孕时孕妇比平时更容易出现血迹现象，分娩时也会大量出血，故可多吃有养血的四物，能夠预防血虚体质。 材料：当归、熟地、川芎、炒白芍各两钱，鸡腿1支，葱、姜. 作法： 1.將药材以清水快速沖洗净，鸡腿洗净；一同放进汤锅內，放入四碗水，大火烧开转中火，煮至鸡腿肉熟透即可熄火。 2.將鸡腿捞出，待稍凉，剁切成块，排入盘中。 3.葱、姜洗净切丝，將其撒在鸡腿肉上。 4.炒锅內加入2大匙油烧热，將其淋鸡腿上，即可。
黄金菠菜：菠菜含有丰富的維生素C、A及矿物质，对于贫血的孕妈是一种容易取得又容易烹煮的材料.菠菜挑选时宜挑根部略带红色的为宜.
材料：菠菜（约半斤），熟咸蛋1个.
作法：
1.將咸蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋黄切小丁.蛋白放入碗中以筷子搅散. 2.菠菜洗净，切成碎段备用. 3.油热后，放入咸蛋白将其炒成蛋花般散开备用.放入咸蛋黄爆香至半熟状态备用. 4.利用锅中余油烧热，先放入菠菜颈部翻炒至半熟，再放入菠菜叶快炒，最后加入咸蛋黃与蛋白拌炒即可.
谢谢广和月子餐的工作人员
这些希望能给孕妈妈提供参考，呵呵
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发表于 2011-9-20 21:11
