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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html
' e3 F+ t% w. c$ t   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：/ A8 N$ q: {' P" B- H( O+ C
山粉圆：" V$ g+ _1 Q0 e6 Z2 W' j
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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4 n) D. \/ b, ^2 A! ^
1 i* Q6 Q/ y- I# K9 [& w$ s   材料：; {) |5 P4 Z! h! B$ O
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗
2 T! _  ?# w0 k" [; y1 _2 q! O; U& H$ H3 }

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6 }; O6 a$ Y( f3 u' S7 B4 v4 n& Y
& Y0 M( Y" y) ?# a: h+ {8 q做法：. Y; z( c3 c' D" E# ~4 `& s
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。
) Q% R. A  i$ `# y

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6 ^( i: q0 r4 ]+ ^- ?* m% _5 y# v0 X9 b$ k/ K. u) V, e
2、加适量开水和匀，揉成糯米团
7 p9 ?: F0 D. M9 X) o5 Y4 W& Y7 e
4 C- c7 L4 M1 {; M5 ?# K2 l
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; y- k2 a. ?) C6 ?1 M+ ~
5 \0 [- e/ a0 f* n" P- G
3、将糯米团搓成小圆子。

* p! }" G& ~0 ~9 \9 ^5 n! W- o* G! c6 X

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$ E; ?1 i" H0 c1 [
: X, t: U' P  `% }  p( t
4、放水里煮至浮起捞出备用。
$ e  R3 m4 ?; R% q) U! i) Y

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4 V( ~8 }4 |( `* ?
2 o( s$ n; w5 V$ V) d" q1 E, ~0 u
5、山粉圆加水煮沸并搅拌

6 V# q$ k  Y0 h  B

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* Z/ L" N0 \  |; b* t5 N' H
9 X' A# o# E* J3 P2 z! }
6、放入适量冰糖搅拌

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/ U  L/ w7 n+ }
' e+ L& ~( o1 t: {3 f% Z6 n
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜

* d- E% [2 V$ {4 g: K2 o5 t; l

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- I6 Q. c: J" J0 m4 t  A
7 n# U1 Z: ]1 m0 x+ j2 j
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
; t7 f% `( q) `/ n

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