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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html! L+ f& S( m  D. D- _+ q4 d- j5 v/ f
   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：
) p0 {" O) S# k- ~ 山粉圆：
4 |9 ~1 [) m+ d) F* _7 n) P& y$ K# _( F
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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5 X# e2 N% f4 A. n0 t- ^
   材料：" P% v) i- s) j8 R! ?3 k
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗
+ `3 Z' b; B8 ~0 y( [2 p+ a6 e  }5 e$ s$ C, y0 _  {  ]) L

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/ r0 M9 T2 B. J5 B
做法：
6 g1 Z* {; l2 v, @, r
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。

! m& k9 J1 D( S; y5 M" e" ^

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* G) R7 m" U  C) y. q1 x" ?2、加适量开水和匀，揉成糯米团
) Y  P) c6 l1 ^& Q7 f, I( |: }5 z
6 Y/ \- S% [# x/ F
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# d8 v- q$ ?" R2 N, T" O8 c* g0 ?" u
3、将糯米团搓成小圆子。

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回复 angel_yew 的帖子$ Y# \$ o+ {1 B

) V# L: Y' t* e/ J) g2 b
4、放水里煮至浮起捞出备用。

6 Y! Y0 ^* I7 z0 T: U% R

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8 u1 r8 ?$ q2 V2 [7 @1 D+ P
5、山粉圆加水煮沸并搅拌
% n" Q8 V* ^1 x7 C8 ]

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' q! e: a6 |* K5 i6 z3 Z; F! I' r$ B1 Q
6、放入适量冰糖搅拌

! m3 ^$ w$ ]/ Y1 _9 t6 m. R: r4 U

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& t) [! \) V( Y
/ v  X) A8 a$ a* V, \: @# i0 I
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜

0 g+ T# ^: K6 C. C- x9 {1 j

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" e+ z) X2 T0 w, O# u" R$ f; n# Z7 R) @) N) j, L$ B9 T
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
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