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[养生滋补]

【三月美厨娘】+减肥又养颜的山粉圆木瓜甜汤 ...

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angel_yew

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发表于 2013-3-17 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html
3 H! j* |: W/ \0 m# Q! E. [, f( V   响应号召，也来做一款健康美食哈。先来介绍主要食材：0 r  I' P2 Q: l3 a, @
山粉圆：
9 D0 g; b0 {, w" B: r$ O
     山粉圆是山香草的种子，又名山薄荷。外型有点像小的黑芝麻，煮熟之后黑色种子外围膨胀成白色近透明状，中心仍然维持一粒小黑点，犹如晶莹的珍珠。山粉圆中含丰富的亚麻油酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、天然胶原蛋白、膳食纤维及维生素。具有：排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。因含丰富纤维质，易有饱满感，是最佳减肥瘦身饮品。口臭、便秘、腹泻、肠胃不佳、肝火旺、胃火旺者皆宜常饮。
木瓜：
      木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，排出体内毒素。木瓜含丰富的维生素C和β胡萝卜素，能有效对抗使人体加速衰老的自由基，可以延缓衰老哦。
   综上所述，今天我们做的这款甜汤，就是既可以减肥，又能美容的好东西哦！

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+ l, Y( S$ h8 B* U2 ?, O/ A8 v6 O
   材料：6 H; X+ C( m: i! I
         紫薯粉3克、糯米粉25克、木瓜半个、山粉圆10克、冰糖适量，水一碗8 `: k+ v% y. ~% M4 v
# e) k2 F! O8 Q3 x" C

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回复 angel_yew 的帖子5 D2 [7 D: M1 s1 d; ?) r* d

3 G8 V  i2 E0 y0 k/ G3 V2 E3 u做法：- j( m* N+ f1 o" V
1、紫薯粉与糯米粉混合过筛。

3 L( S# S) ^. \$ P) x# a! y) D3 p( }3 |

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回复 angel_yew 的帖子! p2 \; ]6 K9 \& j- h

: _$ D) {! n; Z* L+ w7 h2、加适量开水和匀，揉成糯米团
( G; p7 F8 {; W; }* k
% ~9 w0 q- i5 x6 `& m* p
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. Z7 q, J3 P: G9 n" n. @0 o( E/ G
3、将糯米团搓成小圆子。

- A) y$ j6 [5 K6 Z. d7 {" u* {1 P7 H

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( O, W2 g# ]4 ]3 K( g; X3 i  z
4、放水里煮至浮起捞出备用。
; N: n1 d. B# a

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; c- C) V. i4 {) `1 m8 z1 X4 T* ]6 q! \7 t8 w
5、山粉圆加水煮沸并搅拌
9 L! I: K! O( z; K( K

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# M7 H2 z$ ?& l8 @
/ b- N% V3 w4 l& S& e! p: }
6、放入适量冰糖搅拌
/ {& E! z1 q. E0 R

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5 z3 a! g( {+ d: q0 j& w  o% q$ Z( E7 D6 F% J, v
7、倒入碗中，加切成小粒的木瓜
2 Z! l& l8 O+ e* y9 E( d

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0 h# x* J4 _: E  j# v5 T
8、最后加入煮好的紫薯药圆子即可
$ q9 x, j& P5 y7 O# o% }6 s- Q

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