‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 48 | 浏览: 5729 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-02-13 
帖子
267 
1
发表于 2013-2-25 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一台ACA面包机,想着给宝宝做面包吃,烤箱家里也没地方放了。之前学习了半天面包配方和各种知识,包括坛子里然然妈和糖糖妈的面包帖子,谁知道上手做出来的2个面包,没一个成功的。郁闷死了。第一个明显没发起来,跟面包机操作不熟有关系。第二个倒是发起来了,由于弄闺女睡中午觉,烘焙时也没提前十多分钟拿出来,做出来的皮又干又厚,再看里面跟发糕差不多,转天再吃,明显比较干。求高人指点啊!
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 20 首页热帖推荐

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

皮小蛋的麻麻

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-07-08 
帖子
7740 
关注,我的面包机今天会到。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-02-13 
帖子
267 
回复 紫晓馨 的帖子8 T" t7 Q4 B- b6 H. ?4 U

, \/ ?+ l$ A4 Q3 F哈哈。一起努力做吧!

点评

梨上草  我也是新手  发表于 2013-2-26 11:40
鱼鱼

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-01-18 
帖子
1106 
我妈以前给我做的面包也跟发糕似的,觉得硬。后来家里的面包机就闲置了。现在烤箱基本都变成储物箱了……
宝宝宸

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-02-12 
帖子
2416 
回复 julia_jing 的帖子# r  \/ w/ u) f9 I' |! n
$ @2 R! a  X$ e" U$ f5 a/ Q
就是失败了找原因再做 再失败再做 所以如果兴趣很重要  否则很容易放弃 我就是做失败了还想再做的类型 呵呵 就耐鼓捣这个玩意
桔子

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1886 
完全按着方子做是不会出错的啊 顺序 材料都很重要 做面包用高筋面粉 亲面粉没问题的话 酵母没问题的话 应该不会失败吔~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-07-07 
帖子
1145 
我婆婆说还是用面包粉出来的感觉比较好,就是按照面包机的说明比例配的,多做几次就行了

点评

飘飘妈咪  从那儿买的面包粉啊  发表于 2013-2-25 23:26
萱萱妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-05-26 
帖子
1712 
回复 julia_jing 的帖子5 Q: v7 U  c1 r- a
2 S6 ]% t8 f6 L+ T% ^9 ^
我前天用然然妈的可可心大面包的方子 做出来也失败了 也不知道原因在哪里啊!还弄到了半夜12点才完事 郁闷啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-02-08 
帖子
2113 
回复 julia_jing 的帖子9 ]; M9 u  ?6 A/ L9 b2 b
+ k* v: f8 m: m6 o7 ~: i2 Y/ z' E' B
一个鸡蛋+一袋奶+1勺炼乳+半小勺盐+3大勺糖+3杯面包粉+1小勺酵母。
. s1 K  [" M# M4 s9 K3 U5 k4 X启动“和面” 20分钟后,倒入2大勺植物油或黄油
  v" U. A4 G  v6 ^! }+ `( E启动甜面包程序 直至结束。如果需要整形或加馅,离结束还有2小时时取出迅速加馅。/ s/ D6 P/ m- n  Z2 K
百试百灵,0失败!& C' d( v- R6 |' {' ?" \0 O

点评

梨上草  烤箱还没买 求推荐啊  发表于 2013-2-26 11:41

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-05-23 
帖子
1081 
我买的是 东菱的,我那个分500g 900g 不知道跟亲的一样不,我倒是有配方,从未失败过
‹ 上一主题|下一主题
学习了半天,做出的面包还是不成功!
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部