本帖最后由 bianyanyan 于 2011-9-18 10:09 编辑
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, T+ ]! k5 s) E0 _5 J r/ h为了申请试吃发贴是不是有点没出息,是不是有点动机不纯,哈哈!谁让咱一看见吃的就两眼放光,精神抖擞哪,这多出来的10来斤肥肉就是最辉煌的成果。
/ V) b9 B/ Y* o: t. d 闲话少叙,奔主题。最好的闺蜜是某婴幼杂志社的编辑,主要负责的版面之一还是婴幼儿菜系,引用群友大鹏妈一句话,此小女为21世纪新新知性女性的统一标准,出得了厅堂,下得了厨房,败得了商场之女子。我找她磨了几个宝宝私房菜,贡献几个菜系给妈网的巧手妈咪鉴赏吧,偶可做不出这么营养美观的食物,不过看看也好有食欲,学会的妈妈做一下给亲爱的宝宝也很有乐趣的。上图!(绝对原创)9 I* ]! ^" O* {9 z' z' u9 c$ n
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脆香芋球 " R f9 T5 w$ @
原料:芋头100克,奶酪40克,手指饼干、淡奶油、核桃碎适量。 $ O9 n1 b7 `& ~! H2 z
1.将芋头洗净,去皮,切成厚片,放入锅中蒸15分钟左右。 2.将蒸好的芋头弄成泥,放入奶酪,搅拌均匀。
- B0 s4 Y& ^ p9 G3.取适量芋泥,捏成小碗状,把手指饼干的一头蘸取适量淡奶油,裹入芋泥中,将芋泥捏成球状,表面沾上一层核桃碎即可
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浓醇紫薯派 原料:紫薯200克,白砂糖20克,淡奶油50克,圆形夹心饼干、可可粉、白巧克力碎、猕猴桃片、草莓丁适量。 制作过程: 1.将紫薯洗净,去皮,切成厚片,放入锅中蒸20分钟左右。 2.将蒸好的紫薯弄成泥,放入白砂糖、淡奶油,搅拌均匀。 3.将紫薯泥装入裱花袋中,逐个挤在夹心饼干上。 4.撒上一层可可粉和白巧克力碎,装饰上猕猴桃片、草莓丁即可。 小提示:如果没有可可粉可不放,将白巧克力碎改为黑巧克力碎也能达到同样效果。也可不使用裱花袋,直接将紫薯泥团成球状后放在夹心饼干上,进行装饰。 薯泥沙拉 6 _8 i9 J. l9 C" C+ P
原料:红薯200克,沙拉酱30克,橙汁、巧克力酱、数字饼干适量。 制作过程: 1.将红薯洗净,去皮,切成厚片,放入锅中蒸20分钟左右。 2.将蒸好的红薯弄成泥,放入沙拉酱和少量橙汁,搅拌均匀。 3.将红薯泥装入裱花袋中,逐个挤在盘子上,淋上巧克力酱细丝,装饰上数字饼干即可。 小提示:如果没有裱花袋,可直接将红薯泥团成球状后放在盘子上,进行装饰2 U0 @2 _! j( M( |( }9 H5 e& u
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