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[大秀私房菜]

简单而且美味：剁椒蒸鲈鱼

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宝宝生日
2011-09-09 
帖子
459 
1楼
发表于 2011-9-4 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
喜欢吃辣的不妨试试哦，很过瘾的。- ]1 P; U+ N3 I
简单而且美味$ {8 P% P1 C8 r( w

  S! I# V: E7 k- |* j. X& F1、鲈鱼剖洗干净后，对剖开来放盘里，在鱼身上切上几刀，抹上少许盐，植物油.
& E3 O% F0 N! l# z% v- {     可以往刀口，嘴，腮里面放上生姜片
, l7 |  n5 s4 Z; D2 P& i% Z! x+ I" @6 t
2 T9 o: j$ e' z( e2 b7 L* _9 k2、把适量剁椒铺在鱼身上，再撒点生姜丝，沸水上锅蒸8－10分钟.
$ C9 k' L/ M2 N1 e7 \- k# y     要控制好时间，不然肉会嚼不动哦6 N# l3 G. E* L. P

1 S- n. G" F* ?0 W3、出锅后撒上葱花，再起锅烧热适量植物油，再把热油淋在鱼身上.% |7 |: S. v$ y: u( `: \
7 ]) m. L6 J' `0 H& |
4、最后倒适量酱油即可上桌7 N5 p4 _5 W9 r- K

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宝宝生日
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发表于 2011-9-4 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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