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[大秀私房菜]

简单而且美味：剁椒蒸鲈鱼

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宝宝生日
2011-09-09 
帖子
459 
1楼
发表于 2011-9-4 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
喜欢吃辣的不妨试试哦，很过瘾的。' b8 t7 N2 [, K. [# f5 V3 G) f! B8 P
简单而且美味
2 o7 |9 c2 o5 ?
! k3 w/ Z+ q; J- A/ {1、鲈鱼剖洗干净后，对剖开来放盘里，在鱼身上切上几刀，抹上少许盐，植物油.
: J( z2 \1 J. F" x     可以往刀口，嘴，腮里面放上生姜片
5 q9 J2 R3 p1 ^4 u  [
8 S4 v: J4 ~6 ]7 `) _9 K+ w5 {2、把适量剁椒铺在鱼身上，再撒点生姜丝，沸水上锅蒸8－10分钟.
, ?% P  X6 r9 a1 D( K     要控制好时间，不然肉会嚼不动哦7 L7 Q5 S. v3 W( e
" R: h9 y0 V, X/ Y* w- m! l6 [
3、出锅后撒上葱花，再起锅烧热适量植物油，再把热油淋在鱼身上.
* L1 |5 @' w9 a3 Y; Y
) P+ Z5 F0 ]4 Q0 B4、最后倒适量酱油即可上桌
' D. I& Y2 y% G1 [2 f* N9 ?: g1 ~& Z6 w
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宝宝生日
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发表于 2011-9-4 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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