桂发祥，食品安全放心(参观桂发祥工作而且直击车间内部) - 谈天说地

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优优妈——娄芸

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2007-07-19
帖子: 9018

1楼

本帖最后由慢羊羊@tj 于 2011-8-25 09:30 编辑

         现在大家都很关系食品安全问题，媒体报道了许多知名企业知名品牌的食品安全问题。我来亲身的说一下咱天津自己的品牌食品安全吧！
         我很开心能进入桂发祥工作而且直击车间内部，在这里我知道了十八街麻花是怎么样制作的。我的第一份工作内容是门禁，也就是早上看着员工们消毒洗手泡手在进入车间工作。
         每天我要在早上六点之前到达车间的入口，在消毒设备上清洗收拾一下，六点第一批和面的员工换好工作服，工作鞋后进入风淋门吹掉杂质后进入消毒区，洗手（12个步骤）然后泡手30秒，吹干后在酒精消毒，才能进入车间，当然员工们还要带好帽子和口罩。（帽子口罩是一天一换的）
         进入车间后没一小时线长会给员工们的手消毒一次，休息去厕所时要换衣服然后还是那一套消毒。车间里每天设备消毒，地面消毒，真的是一尘不染啊！
         所以大家可以对桂发祥放心，不会有食品安全问题。每周周五检验科还回来人做实验，验车间的细菌等等。。。