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我老是上火,所以买了点龟苓膏粉自己回家做龟苓膏,) C. d5 C8 @0 ?0 k9 L' s" ~: \$ s
具体做法如下(以50g规格的粉剂为例):& f3 K# b' {5 C* s: k" _
第一步:用一个可以盛水3升的金属容器,将50g的粉剂倒入容器中,再倒入100g凉开水,将凉粉搅拌成均匀至无核糊状。
/ i5 x& i! B9 G9 D# \0 @0 a第二步:把1.2kg的沸水倒入上述调制好的糊状凉粉中,倒入沸水时边冲边均匀地搅拌浆液,然后把容器中的浆液再加热至沸腾即可。8 I' j& n# @: s8 i7 s% J
第三步:停火后待自然或人工降温,冷却后容器中的凉粉即成膏状,用利器可把膏状凉粉分割成不同的形状,依个人口味可适当添加糖浆、蜂蜜食用。冷藏后食用风味更佳(冷藏温度不低于3度)。
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