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我老是上火,所以买了点龟苓膏粉自己回家做龟苓膏,4 g( g. A4 C0 Q
具体做法如下(以50g规格的粉剂为例):$ z d6 y$ A6 g" J7 f& `' j2 i; o
第一步:用一个可以盛水3升的金属容器,将50g的粉剂倒入容器中,再倒入100g凉开水,将凉粉搅拌成均匀至无核糊状。
6 u8 c! Y! t7 s0 r }* F* _, j; T4 Q6 a第二步:把1.2kg的沸水倒入上述调制好的糊状凉粉中,倒入沸水时边冲边均匀地搅拌浆液,然后把容器中的浆液再加热至沸腾即可。
! k6 H" r) R+ x& X第三步:停火后待自然或人工降温,冷却后容器中的凉粉即成膏状,用利器可把膏状凉粉分割成不同的形状,依个人口味可适当添加糖浆、蜂蜜食用。冷藏后食用风味更佳(冷藏温度不低于3度)。
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