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不宜吃过多的黑木耳
黑木耳有“素中之肉”的美誉,在烹调中主要做配菜,适于烧、炒、炖、做汤、做辅料等。黑木耳脆嫩味美,含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,具有益气补血、润肺镇静的功效,常吃能起到养颜、抗衰老的作用,但怀孕前的妇女却不宜多吃。因为黑木耳味甘、性平,《本草纲目》指出,“木耳乃朽木所生,得一阴之气,故有衰精冷肾之害”。
孕前过多吃黑木耳,易影响性功能。使妇女性欲降低,性交时不易达到性高潮,这对怀孕是不利的。另外,现在市场上所售的黑木耳中加入了过量的硫酸镁,如果处理不当,很容易发生中毒现象。
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