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米老鼠和米菲兔造型饼干，我家儿子耐死啦！

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快乐小主妇

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宝宝生日
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1楼
发表于 2011-3-3 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近开始烘焙了，新买的米老鼠和小兔子造型的模具。拷出来我儿子倍儿耐~
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2楼
发表于 2011-3-3 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：黄油100g、细砂糖50g、蛋黄2个、低粉190g、可可粉5g9 _0 j/ z" ?% N; H# b
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烤制时间：烤箱中层烤制170度，12-15分钟左右
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3楼
发表于 2011-3-3 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1.黄油室温软化，然后切块。
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发表于 2011-3-3 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.加入细砂糖，打至顺滑，颜色发白。0 T- i' A/ r- Y% @* t1 x4 O$ o

$ S# a3 B% x* Z9 \
: d7 K. u* c0 ^/ t8 I
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发表于 2011-3-3 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.再加入蛋黄，搅拌均匀。
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发表于 2011-3-3 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搅拌好的样子。
6 Q7 h. U: i/ F* D' B. Q因为这次要做两种颜色的，所以我把它分成了两份备用。
, F0 h5 O% K. U  u# I- K
& k4 w6 t1 z  U/ r
+ {2 o9 h6 \& C' J+ v, R
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发表于 2011-3-3 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.将低筋粉分为两份，巧克力口味的加入可可粉5g。然后将面粉分别过筛，加入黄油里面。
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7 G  i4 Z! e$ a( X8 F( A, ^2 U+ h) z. O- r1 A9 b# A/ G% }

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发表于 2011-3-3 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
分别将混合物揉成面团。+ Q1 m5 y1 y3 s  m3 B6 t

1 q# z; p. G% `; @3 [) l6 l5 C. Z  u1 J( w. `8 r

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宝宝生日
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9楼
发表于 2011-3-3 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后将面团擀成0.5cm厚的面皮，在面皮上拿模子刻出造型。当时满手油没拍照片
4 K" `* t; a$ O6 N' B" X: i最后将饼干放入烤箱烤制就可以了。烤的时候注意要盯着点，别考糊了。
' S2 O& j8 o8 ~上个全家福
: e$ X' p* `6 @- T. s" j5 P9 W: {! Q# B* [6 d& U; e; E. c

, d. Q8 t0 E- n3 i
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家有小牛一头

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宝宝生日
2009-11-02 
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10楼
发表于 2011-3-3 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，色味俱全，要能闻到香就更好了，一个字，馋！
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