美味的可乐鸡翅来喽~~~~~~~~~~ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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爱美丽妈妈

蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日: 2008-02-05
帖子: 8722

1楼

发表于 2009-10-27 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是我准备的妈网的重阳节的作品，先上咱的地方给大家欣赏欣赏~~~~~ 不多说了先上步骤吧 1、鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟；: U0 S( C5 A0 v& Y- T- X% B! O7 m 2、做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下4 `' i* X5 d" W( J( Q* g , A+ }1 ]0 w7 _4 ]. } [ 本帖最后由快乐嘟宝妈于 2009-10-29 20:35 编辑 ]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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爱美丽妈妈

蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日: 2008-02-05
帖子: 8722

2楼

发表于 2009-10-27 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这就是炒好的鸡翅

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爱美丽妈妈

蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日: 2008-02-05
帖子: 8722

3楼

发表于 2009-10-27 00:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖色，放入鸡翅,继续翻炒，待鸡翅呈金**时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许6 Q0 @; W' u2 M7 { 4、大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美

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爱美丽妈妈

蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日: 2008-02-05
帖子: 8722

4楼

发表于 2009-10-27 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、装盘，浇汁# @9 z6 `1 P* k7 p7 F ) F- K- l$ e3 d7 X 这样，甜中带咸，咸中带甜的可乐鸡翅就OK了

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宝宝生日: 2008-02-04
帖子: 7084

5楼

发表于 2009-10-27 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色可是够重的

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爱美丽妈妈

蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日: 2008-02-05
帖子: 8722

6楼

发表于 2009-10-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐鸡翅要的就是这种效果

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生完就减肥

小翼

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宝宝生日: 2010-02-20
帖子: 7957

7楼

发表于 2009-10-27 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们家的碟子和我们家的一样,哈哈

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爱美丽妈妈

蛋儿蛋儿妈咪

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宝宝生日: 2008-02-05
帖子: 8722

8楼

发表于 2009-10-27 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵很好啊我就喜欢这样的碟子

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珺晗珺皓妈

涵儿

Rank: 23

宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

9楼

发表于 2009-10-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我喜欢做不过不炒糖色

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累并快乐着

晖晖妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-03-01
帖子: 12885

10楼

发表于 2009-10-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色还挺亮滴，喜欢吃～～

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美味的可乐鸡翅来喽~~~~~~~~~~

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