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宝宝生日
2008-02-04 
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发表于 2009-7-14 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:& a- H2 a/ _- v8 j0 n9 S 羊肉(羊里脊或羊后腿肉)。5 t4 q9 _9 h* R8 k5 Q0 A 调料: , t9 ^( U: h4 }洋葱丝(很重要,去膻提鲜)、少许面粉、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒。. B5 F4 h; o7 S4 H$ S$ ^& s 做法:. C8 U5 D1 p: X( ?* y) `$ u" Z 1、羊肉洗净沥干,切成约1cm见方的小块;用所有“调料”(孜然粒除外)抓匀,腌至少30分钟(夏天可入冰箱冷藏腌制);2 T5 t& Q7 m3 D. @ 2、腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙;然后放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;, X7 @' i* V2 a( R 3、入预热至240度~250度的烤箱烤18分钟。中途取出,小心翻面,再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。 . L: r5 j( f! c$ c7 F& J* J/ Q# ^1 F9 E7 E 9 a, V" B0 I% p4 N W- y 过几天买个烤盘去试试看,据说是很好吃的。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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哈哈,学习哦,我也做

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宝宝生日
2008-02-04 
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我超级喜欢吃的。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个偶喜欢 改天试下

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宝宝生日
2008-02-04 
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我也好久没有吃羊肉串了,天天吃都不腻。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我最近迷上了烘培,让烤箱休息一天,我都不忍心了
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我要是天天吃也不腻,哈哈~就是现在喂奶没办法呢

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宝宝生日
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我喜欢吃,吃不腻呀,呵呵

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宝宝生日
2008-02-26 
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我家没烤箱
包子妈

初 二

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宝宝生日
2008-09-20 
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不错嘛 我们家都是自己在楼下烧烤 有烟啊 这下问题解决了
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微波炉羊肉串
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