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宝宝生日
2008-02-04 
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发表于 2009-7-14 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:4 V$ @# Y& @0 B: r 羊肉(羊里脊或羊后腿肉)。$ D- |, [4 ]* F7 @+ d 调料:$ l, Y( N! Z& v: o! v) T1 [ 洋葱丝(很重要,去膻提鲜)、少许面粉、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒。2 D8 s9 O0 r' e0 T/ Z. J0 { 做法: ; _9 |- Q/ v+ z+ Z) B6 L5 H1、羊肉洗净沥干,切成约1cm见方的小块;用所有“调料”(孜然粒除外)抓匀,腌至少30分钟(夏天可入冰箱冷藏腌制);2 r! l/ J* P" c7 z 2、腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙;然后放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;+ o( \ j% ]% |* N4 F! w! q 3、入预热至240度~250度的烤箱烤18分钟。中途取出,小心翻面,再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。 ! p2 f9 [' Q. L- K % t* F0 g; V( r, d( J9 I# T+ O! \$ L3 C- J7 \! c: n! ]# Y7 { 过几天买个烤盘去试试看,据说是很好吃的。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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哈哈,学习哦,我也做

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宝宝生日
2008-02-04 
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我超级喜欢吃的。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个偶喜欢 改天试下

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宝宝生日
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我也好久没有吃羊肉串了,天天吃都不腻。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我最近迷上了烘培,让烤箱休息一天,我都不忍心了
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我要是天天吃也不腻,哈哈~就是现在喂奶没办法呢

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宝宝生日
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我喜欢吃,吃不腻呀,呵呵

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宝宝生日
2008-02-26 
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我家没烤箱
包子妈

初 二

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宝宝生日
2008-09-20 
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不错嘛 我们家都是自己在楼下烧烤 有烟啊 这下问题解决了
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微波炉羊肉串
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