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每年这个季节，我和老公都喜欢去超市买点龟苓膏，既养颜又去火。这些天在网上逛原料，无意中发现了做龟苓膏的原料，决定自己做个试试，事实证明，非常简单。
' S2 p8 H6 ^1 E- P! G- M @原料:龟苓膏粉20G 凉开水60G开水450G，牛奶一盒，红茶适量 蜂蜜，密红豆，炼乳- K6 A1 O9 C, Y w
1先用60克凉开水把龟苓膏粉调匀
% a; b# c7 |, \, h/ d2 把450克水，煮开煮沸，然后迅速冲入龟苓膏糊里，得到的是像藕粉一样的糊再倒回锅中，继续煮至起泡然后倒到模具里晾凉: p& ]0 K2 }' b; C% H" H! o6 _0 S; w
3等待凝结，龟苓膏就好了，出模切成小块。1 N! q% t4 y8 o# s4 O
4开始煮奶茶我用的是从云南带回来的滇红，这个红茶很适合煮奶茶，有一种淡淡的玫瑰的味道。红茶少许入锅，然后倒入牛奶，煮的过程中加入1大勺炼乳，搅拌均匀。煮沸后把盖子盖严焖一会儿，把茶叶的味道逼出来。6 I6 Z4 Q/ E6 C5 t3 G2 D3 X; h
然后过滤，得到奶茶。稍微放凉，拿一只干净的玻璃容器倒些奶茶，加入龟苓膏，撒上一些红豆，淋上蜂蜜，一份美味的龟苓膏就做好了。
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发表于 2014-7-2 06:06
