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[大秀私房菜]

【毛血旺】自己在家做上步骤 红红火火 冬天就是吃这个！ ...

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ken的妈妈

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宝宝生日
2012-03-27 
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发表于 2013-9-27 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-10-27 15:01 编辑 : W, r. G+ |# Q. i

3 |7 G  u( e& T5 P2 g. s* F( x每次都是在外面吃的毛血旺小孩吃不了但是家大人都喜欢
0 V( ^- J! N& F9 W4 d' |尤其天儿冷了，我们更爱吃了
) S+ A' f/ B  B) @于是这两天捣鼓捣鼓，自己在家做了毛血旺~~
$ K' C  L& L: ^/ f8 A废话不说~
  P% e0 U0 s- ^5 C7 q一步步的来啊~~
* a! g3 @5 V# e" [0 b7 u- |材料：午餐肉一盒，鸭血一块，火锅底料1袋，豆芽菜1块钱的， 金针菇一袋，花椒几粒，辣椒几颗，浓汤宝一个1 V' L( T: ^: `/ h. w" @

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ken的妈妈

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宝宝生日
2012-03-27 
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发表于 2013-9-27 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、把豆芽菜和鸭血焯熟，时间别太短，不然味道怪怪的。
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ken的妈妈

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发表于 2013-9-27 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒少许油 注意别放太多。因为一会儿还要放否则会变得油腻，然后放半袋火锅底料炒香) B0 @( Z+ y( c

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ken的妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-9-27 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加水大火煮开~~放入半个浓汤宝提味~~加入鸭血、豆芽菜翻炒~~差不多了再放金针菇和午餐肉5 }# X: Q4 _% Z% n- O3 s

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ken的妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-9-27 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜都熟了之后就可以出锅了~出锅可不就算完了啊~: d+ o1 n" b5 U9 k1 Y+ S5 b4 n' m
  倒油~油四五分热的时候放花椒、辣椒炸香泼到出锅的菜上~
) e0 x3 N9 j0 P( {1 x. k
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小兔子啊
昕麻麻

硕 士

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宝宝生日
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6楼
发表于 2013-9-27 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天好了  看着就流口水呢  我家都是用同样的方法做鱼
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susan
乐童妈妈

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宝宝生日
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7楼
发表于 2013-9-28 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天正想做这个，东西都买齐了，好像用麻椒炸的口感更好。
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灵儿0918

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宝宝生日
 
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发表于 2013-9-28 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，喜欢吃，
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低吟寂寞

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2013-9-28 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也好喜欢吃阿…可是老公家是耶稣的不能吃…我去阿…
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