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[大秀私房菜]

粽子节来了，附粽子教程。

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ken的妈妈

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宝宝生日
2012-03-27 
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1楼
发表于 2014-5-28 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
粽子节来了，还是想自己做准备给亲戚们，总觉得自己包的好吃

" c$ e; Z; P( W1，准备白糯米和紫糯米
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: s. Y3 O6 I( V* ^# p
8 M  X+ b# G0 y! B$ {7 b4 \; U+ x9 _9 k5 c, E, T1 f4 K( q6 g0 D, |

1 N, M) b8 y0 X7 l7 I6 A8 K
8 X5 ?# R$ w- s* U/ D& }2 i$ y* U3 U$ L, g4 X

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发表于 2014-5-28 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把洗干净的豆子搅拌在一起4 k/ q" c$ F$ c
# s/ ]  c* U5 V0 q( i4 T! i
  [+ G. K" y- s' A$ a1 E0 \: ^

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% T6 I1 p& j# x( v5 U& {% x8 K3 D* \" {4 |$ J2 C( s) X

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发表于 2014-5-28 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-5-28 14:22 编辑 " }% K8 R& Y7 ^% E% K
1 a. R- v. o. _6 v7 @, G# Z
新鲜的粽叶回来刷洗干净，煮开) `& g' p5 }$ l, G# B( T

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开始动手了！4 u; a2 V+ h+ n% S3 H
先卷个窝把米填进去  V- k+ v7 K. \& A1 O  {

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2 {( t/ S3 Y) I) D4 Z% j- l# n3 {, T- |, ^( g# y7 i
- ~! Y& G  h. ^, ^
把叶子绕过来再折过去
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发表于 2014-5-28 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从这边的缝隙续进去粽子叶，把米再加高点
6 Y; A4 y" ~- R, f+ X
! h( j) N: M# p9 u1 {7 q' A9 K& `4 [# N
绕的时候一定得注意，要不然就前功尽弃了。7 K; A1 h/ ?& _& e1 h
$ u$ W; b' M, {. \2 B
9 [. n- Q; b. Y/ [
5 p5 n! P3 d. D7 O
2 {/ z! ]' ^+ c! a) }9 Q
: ]1 y% Z7 |7 r* J3 _+ M绕下去之后记得把叶子卷好折住，把多余的叶子剪掉。* `9 @& Z0 a% |/ f
6 X* j  @* V4 u. K8 g1 M8 B
2 ?& @2 J3 o: V$ M, W. @

5 E- _0 R$ c1 U: [. k3 o( N7 ?3 N# u: Q- G" R
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发表于 2014-5-28 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-5-28 14:45 编辑
, \: B' T8 h8 E$ w: p( f4 X4 d
* s# O* Q" E4 s( n用糯米全部塞满/ C* c. ]7 K, c0 ~' G! R7 A

2 @5 |3 I# `; u- p7 b- B1 S- S

0 Y' d3 C$ x5 s2 w) s
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发表于 2014-5-28 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再取一张粽叶封口
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3 w+ d7 U4 u, h1 t1 s7 V' L
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4 d0 S: C* p8 e, z% C* ?9 S最后开始捆粽子1 e1 d  P& W' t* b

4 T  T3 N0 R% X* y6 z3 q9 y9 A7 x% f- u, s) v3 K. `$ h

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发表于 2014-5-28 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-5-28 14:49 编辑 6 z7 u$ L; p3 }+ }/ \1 u) _  j: B

5 h/ A/ B4 s9 V! q8 ~8 D" G# p: r开煮！  
5 s8 E/ z/ P( B# S6 D- {# _9 O) p# v9 L  {
0 C5 B: i# ~, `

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宝宝生日
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发表于 2014-5-28 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮一半的时候加入鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋，会有粽叶香。
5 }( k- G  a) K# p* c7 P# i3 k8 |* t" n' K' O

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ken的妈妈

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发表于 2014-5-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煮好的时候，一屋子粽香，小宝一次吃了两个~4 [. h8 \2 ]+ a0 F

  N6 T6 t% O4 @5 N7 f' w' r) S/ q) r2 B3 |5 f5 k8 I) |- H& |  V9 ^2 I

: G  ?3 _+ `7 H. ]$ e- P2 _: i3 d1 b' R+ f) \! J( V6 y7 o
8 Q4 g4 h6 L: f  t+ b5 c6 x' e( d

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jassica_lin

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2012-12-25 
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发表于 2014-5-29 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃！！
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